关于没收的药品和医疗器械销毁时是否需要告知当事人，目前并没有直接的、统一的法律规定要求必须告知当事人销毁的具体时间、地点或过程。不过，我们可以从以下几个角度来分析这一问题：

1. 行政程序的一般原则：

   • 在行政程序中，通常要求行政机关在作出对当事人权益有重大影响的决定时，应当告知当事人相关情况，并给予其陈述、申辩的机会。然而，在药品和医疗器械的没收与销毁程序中，这一原则的具体应用可能因地区和具体法规而异。
   • 一般来说，如果销毁行为本身不直接对当事人的财产权产生新的影响（即没收决定已经确定了财产权的归属和处置方式），那么可能不需要再次特别告知销毁的具体细节。

2. 具体法规的考量：

   • 根据《医疗器械监督管理条例》等相关法规，对于没收的药品和医疗器械，行政机关有权进行销毁处理。但这些法规并未明确规定销毁时必须告知当事人。
   • 实践中，行政机关可能会根据具体情况，如销毁的规模、影响范围等，决定是否通知当事人或相关公众。例如，对于大量没收且可能对环境造成影响的医疗器械，行政机关可能会选择公开销毁，并邀请当事人或媒体见证。

3. 当事人权益的保护：

   • 尽管没有直接的法律要求，但从保护当事人权益的角度出发，行政机关在销毁没收的药品和医疗器械时，可以考虑以适当方式告知当事人。这有助于增强行政程序的透明度，减少当事人的疑虑和不满。
   • 如果当事人对没收决定或销毁行为有异议，他们可以通过行政复议或行政诉讼等途径来维护自己的权益。在这些程序中，销毁行为的具体情况（如时间、地点、方式等）可能会成为争议焦点之一。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于行政机关而言，在销毁没收的药品和医疗器械时，可以制定内部操作规程，明确是否需要告知当事人以及告知的方式和内容。这有助于规范行政行为，减少争议和纠纷。
   • 对于当事人而言，如果他们对没收决定或销毁行为有疑问或担忧，可以主动向行政机关咨询或要求了解相关信息。如果认为自己的权益受到侵害，可以及时寻求法律援助或提起行政复议/诉讼。

总结来说，虽然目前没有直接的法律规定要求行政机关在销毁没收的药品和医疗器械时必须告知当事人，但从行政程序的一般原则、当事人权益的保护以及实际操作的角度出发，行政机关可以考虑以适当方式告知当事人相关信息。如果当事人对此有疑问或担忧，可以直接向我咨询相关法律问题。