法医解剖时，家属一般不可以在旁观看。具体分析如下：

1. 法律规定与程序要求
   根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，法医解剖属于司法鉴定程序的一部分，其核心目的是通过专业手段查明死因、确定死亡方式等，为案件侦查或诉讼提供科学依据。解剖过程需严格遵循法定程序，包括解剖场所的选择、解剖人员的资质、解剖步骤的规范等。法律并未赋予家属旁听解剖的权利，反而要求解剖过程保持专业性和客观性，避免外界干扰。

2. 实际操作中的考量

   • 保护家属情感：解剖过程可能涉及血腥、暴力等场景，对家属心理造成冲击。司法实践中通常通过事后告知解剖结论（如书面报告）的方式，平衡家属知情权与心理承受能力。
     
   • 维护解剖秩序：解剖需在特定环境（如法医中心）进行，涉及专业设备操作和样本采集。家属在场可能干扰流程，甚至引发争议（如对解剖步骤的质疑）。
     
   • 证据效力保障：解剖结论是刑事诉讼中的关键证据，需确保其客观性。家属旁观可能被视为“潜在干扰因素”，影响证据的公信力。

3. 家属的替代权利
   虽然家属不能直接旁观解剖，但可通过以下途径行使权利：

   • 委托代理人参与：家属可委托律师作为代理人，在解剖前与法医沟通解剖范围、目的，并在解剖后获取详细报告。
     
   • 申请重新鉴定：若家属对解剖结论有异议，可依据《刑事诉讼法》申请重新鉴定，由另一家有资质的机构独立进行。
     
   • 监督程序合法性：家属有权要求解剖机构出示资质证明、解剖人员执业证书，并确认解剖过程是否符合《解剖尸体规则》等规范。

建议：若家属对解剖程序或结论存疑，应第一时间通过律师向办案机关提出书面异议，并要求法医出具包含解剖步骤、照片、样本保存等细节的完整报告。如需进一步法律帮助，可直接向我咨询刑事诉讼程序中的证据审查问题。