法医解剖尸体时，通常不允许除家属以外的人观看。下面我将从几个方面详细解释这一规定：

1. 法律规定与隐私保护：

   • 根据相关法律法规，尸体解剖涉及死者的隐私和尊严，因此应当严格限制观看人员范围。
   • 除家属外，其他无关人员通常没有权利观看解剖过程，以保护死者的合法权益。

2. 解剖过程的严肃性：

   • 法医解剖是专业的医疗行为，需要在一个严肃、专注的环境中进行。
   • 允许过多人员观看可能会干扰解剖工作的正常进行，甚至可能影响解剖结果的准确性。

3. 家属的特殊地位：

   • 家属作为死者的近亲属，有权了解死者的死因和解剖情况。
   • 在符合相关规定的前提下，家属通常可以被允许观看解剖过程，以满足其知情权和哀悼需求。

4. 特殊情况的处理：

   • 在某些特殊情况下，如涉及刑事侦查、司法鉴定等，可能需要其他专业人员（如侦查人员、鉴定人员）参与观看解剖过程。
   • 但这种情况下也需要严格遵守相关法律法规和程序规定，确保解剖过程的合法性和公正性。

综上所述，法医解剖尸体时通常不允许除家属以外的人观看，这是为了保护死者的隐私和尊严，确保解剖过程的严肃性和准确性。如果您有其他关于医疗纠纷、医疗损害或医疗事故鉴定等方面的问题，欢迎随时向我咨询。