销售冒牌产品是一种严重的违法行为，它不仅侵犯了商标权人或品牌方的合法权益，也损害了消费者的利益，并扰乱了正常的市场秩序。针对此类行为，我国法律从民事、行政和刑事三个层面规定了相应的法律责任和处理措施。以下是对此问题的详细解答：
一、民事责任
消费者索赔：
- 如果您作为消费者购买到了冒牌产品，您有权要求商家退货退款，并赔偿因此造成的损失。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，若商家存在欺诈行为，您还可以要求商家按照购买商品价款或接受服务费用的三倍进行赔偿，不足五百元则为五百元。
- 为了维护自己的权益，您需要收集好购物凭证、商品实物、与商家的聊天记录等证据。
品牌方索赔：
- 品牌方作为商标权人，有权要求销售冒牌产品的商家停止侵权行为，并赔偿因侵权行为所遭受的损失。赔偿数额通常按照权利人实际损失或侵权人所得利益确定，难以确定时参照商标许可使用费倍数合理确定。对恶意侵权且情节严重的，赔偿数额可加倍。
- 品牌方可以通过民事诉讼来维护自己的权益，需要提起诉讼并证明侵权行为及损失。
二、行政责任
市场监管部门查处：
- 市场监督管理部门有权对销售冒牌产品的行为进行主动调查。一旦查证属实，将责令商家停止侵权行为，没收、销毁侵权商品及制造工具，并处以罚款。罚款金额根据违法经营额确定，最高可达违法经营额的五倍或二十五万元。
- 如果您作为消费者发现购买到了冒牌产品，可以向市场监督管理部门投诉，部门将依法调查处理，维护您的权益和市场秩序。
行政处罚：
- 对于情节严重的销售冒牌产品行为，商家还可能面临罚款、没收违法所得、吊销营业执照等行政处罚。
三、刑事责任
定罪量刑：
- 如果销售冒牌产品的行为构成犯罪，即销售明知是假冒注册商标的商品，且销售金额数额较大或有其他严重情节，将构成销售假冒注册商标的商品罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》，犯此罪者将面临三年以下有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。违法所得数额巨大或有特别严重情节的，刑罚将更为严厉，最高可达十年有期徒刑并处罚金。
司法程序：
- 刑事案件的司法程序通常由公安机关立案侦查，收集证据后移送人民检察院审查起诉，最终由人民法院审判定罪量刑。
总结与建议：
销售冒牌产品的行为严重违法，将面临多重法律责任。为了维护市场秩序和消费者权益，我建议您：
- 作为销售者，严格遵守相关法律法规，不销售冒牌产品。
- 作为消费者，提高警惕，通过正规渠道购买商品，避免购买到冒牌产品。
- 如果发现冒牌行为，及时向相关部门举报，共同打击侵权行为。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。