骑手放音响噪声扰民的问题，一般由公安部门、城管部门或环保部门根据具体情况进行管理。以下是对此问题的详细分析：
公安部门管理
- 适用情形：如果骑手在居民区、商业街等公共场所使用音响设备，且音量过大，干扰了他人的正常生活，这违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于社会生活噪声污染防治的规定。
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。
- 举例：骑手在居民楼下持续使用音响播放音乐或广告，影响居民休息，此时公安部门有权介入处理。
城管部门管理
- 适用情形：如果骑手在城市道路、广场等公共场所占道经营，并使用音响设备进行宣传或叫卖，这既影响了市容市貌，也扰乱了公共秩序。
- 法律依据：各地根据《城市市容和环境卫生管理条例》等相关法规制定具体实施办法，赋予城管部门对占道经营、噪音扰民等行为的执法权。
- 举例：骑手在城市主干道旁使用音响大声叫卖，存在占道经营和噪音扰民行为，城管部门可以对其进行劝阻、制止，并依法进行处罚。
环保部门管理
- 适用情形：如果骑手使用音响设备产生的噪声超过了国家规定的标准，对周边环境造成了污染，那么环保部门也有权进行监管。
- 法律依据：根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，县级以上地方人民政府生态环境主管部门负责环境噪声污染防治的监督管理工作。
- 举例：在商业街或居民区附近，骑手使用音响设备导致区域噪声超标，环保部门可以进行监测，并根据监测结果对骑手或相关责任方进行处理。
受害者的权益保护：
- 如果您作为受害者受到了骑手放音响噪声的干扰，您有权要求骑手停止这种行为，并排除对您的危害。
- 如果骑手拒绝改正或给您造成了实际损失，您可以向相关部门投诉举报，如公安部门、城管部门或环保部门。
- 如果投诉举报无果，您还可以考虑通过法律途径维护自身权益，如向法院提起诉讼，要求骑手承担相应的法律责任。
实际操作建议：
- 在遇到骑手放音响噪声扰民的情况时，建议您首先尝试与骑手沟通，要求其降低音量或停止使用音响设备。
- 如果沟通无果，您可以向城管或公安部门投诉举报，寻求相关部门的帮助和处理。
- 若问题仍然无法得到解决，或您遭受了实际损失，您可以考虑咨询我，通过法律手段维护自身合法权益。
综上所述，骑手放音响噪声扰民的问题涉及多个部门的管理权限，您应根据具体情况选择合适的投诉举报渠道，并在必要时采取法律手段维护自身合法权益。