关于C证司机跑货运时签订的合同是否可靠的问题，这并非一个能简单给出肯定或否定答案的问题，而是需要从多个角度进行综合考量：
合同本身的法律效力：
- 无论司机持有的是C证还是其他类型的驾驶证，只要合同内容合法、双方自愿签订、且不违反法律法规的强制性规定，该合同就具有法律效力。这意味着，合同中的条款，如运费、运输路线、违约责任等，一旦双方签字确认，就应当受到法律的保护和约束。
合同条款的明确性：
- 货运合同中应明确双方的权利和义务，包括但不限于货物的种类、数量、运输路线、运费支付方式、违约责任等。如果合同条款模糊不清或存在歧义，可能会导致双方在执行过程中产生争议。因此，在签订合同时，务必确保所有条款都清晰明确，避免使用模糊或含糊不清的措辞。
合同签订方的信誉和实力：
- 在签订货运合同时，除了关注合同本身的内容外，还应考虑合同签订方的信誉和实力。如果对方是一家信誉良好、实力雄厚的货运公司或个体经营者，那么合同履行的可靠性就会相对较高。反之，如果对方信誉不佳或实力不足，那么合同履行的风险就会相应增加。
合同履行过程中的监督和管理：
- 即使合同本身合法且条款明确，但在履行过程中仍可能出现各种问题。因此，双方应建立有效的监督和管理机制，确保合同能够按照约定顺利履行。例如，可以定期对运输进度进行跟踪和确认，及时解决可能出现的问题和争议。
法律风险和防范措施：
- 在签订货运合同时，双方还应充分考虑可能存在的法律风险，并采取相应的防范措施。例如，可以在合同中约定争议解决方式（如仲裁或诉讼），以及违约责任的承担方式等。此外，还可以考虑购买相关的保险产品，以降低因意外事件导致的损失。
针对你的具体情况，我给出以下建议：
- 在签订货运合同前，务必仔细阅读合同条款，确保所有内容都符合你的需求和利益。
- 对合同签订方的信誉和实力进行充分调查和了解，可以选择通过查询企业信用信息公示系统、咨询行业内的专业人士等方式进行。
- 在合同履行过程中，保持与对方的良好沟通，及时解决可能出现的问题和争议。
- 如遇法律纠纷或问题，及时寻求法律帮助或咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我专注于合同纠纷领域）。
总之，C证司机跑货运时签订的合同是否可靠，取决于多个因素的综合考量。只要你在签订合同前做好充分的准备和调查工作，并在合同履行过程中保持警惕和谨慎，就能够有效降低合同履行的风险。