未成年做寒假工是不合法的，具体来说，未满16周岁的未成年人均不得被招用从事任何形式的劳动。以下是从不同角度的详细分析：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，明确禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这一规定是为了保护未成年人的身心健康，确保他们能够专注于学业和成长，避免过早进入劳动市场可能带来的不利影响。
   • 《禁止使用童工规定》第二条也进一步强调了这一点，指出国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位或个体工商户均不得招用不满16周岁的未成年人。

2. 特殊情况：

   • 对于文艺、体育和特种工艺单位，虽然它们在某些情况下可能需要招用未成年人进行特殊表演或训练，但也必须严格依照国家有关规定履行审批手续，并确保未成年人接受义务教育的权利不受侵害。这意味着，即使在这些特殊领域，也并非可以随意招用未成年人，而是需要遵循严格的法律程序和保障措施。

3. 法律后果：

   • 如果发现有雇主违法招用未满16周岁的未成年人从事兼职工作，劳动行政部门有权责令用人单位改正并处以罚款；情节严重的，甚至可能会被市场监督管理部门吊销营业执照。

4. 建议与替代方案：

   • 对于未成年人而言，他们应该珍惜青春时光，专注于学业和个人成长。如果希望体验社会实践或锻炼自己，可以选择参与一些志愿者活动、社区实践活动等非雇佣性质的活动。这些活动不仅可以帮助他们增长见识、提升能力，还能在合法合规的框架内进行。
   • 家长和学校也应该加强对未成年人的教育引导，使其了解法律规定和劳动市场的风险，帮助他们树立正确的价值观和人生观。

总结来说，未成年做寒假工是不合法的，这是为了保护未成年人的身心健康和确保他们能够专注于学业和成长。如果未成年人希望体验社会实践或锻炼自己，应该选择合法合规的非雇佣性质的活动。同时，家长和学校也应该加强对未成年人的教育引导，帮助他们树立正确的价值观和人生观。如果你有任何关于劳动工伤或婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询。