针对长期租户现在起诉房东电费多收的问题，处理方式需结合具体证据和法律条款综合判断，核心在于确认电费收取是否合法合理。以下分情况说明：

1. 若电费收取符合法律规定或合同约定

• 法律依据：根据《民法典》第七百二十二条，承租人无正当理由未支付或迟延支付租金的，出租人可催告后解除合同。但电费属于代收代缴费用时，需以实际用电量和政府定价为计算依据。
• 处理方向：
  • 若房东能提供电费缴费凭证（如供电局发票）、分表计量记录或合同中明确约定电费标准（如“电费按1.2元/度收取，包含公摊损耗”），且该标准未超过政府指导价上限，租户起诉可能被驳回。
  • 若合同未明确约定电费标准，但租户长期按1.2元/度支付且未提出异议，可能被认定为默认接受该标准（需结合交易习惯、行业惯例等综合判断）。

2. 若电费收取存在违法或不合理情形

• 常见违法情形：
  • 电费标准超过政府定价（如当地居民用电为0.6元/度，房东收取1.2元/度且无合法依据）；
  • 未安装分表，按“总表费用÷户数”分摊，但未公示计算方式或存在公摊损耗不合理；
  • 房东通过虚增电量、篡改电表等方式牟利。
• 处理方向：
  • 租户需提供初步证据（如缴费记录、与其他租户对比、政府定价文件等），证明电费收取异常；
  • 法院可能委托第三方机构对电表进行鉴定，确认是否存在计量问题；
  • 若房东被认定多收电费，需返还差额，并可能因“不当得利”承担利息或赔偿（具体看租户损失）。

3. 租户长期未异议的效力

• 法律原则：根据《民法典》第一百四十条，沉默只有在有法律规定、当事人约定或符合交易习惯时，才视为意思表示。
• 关键点：
  • 若租户明知电费标准高于政府定价仍长期支付，可能被认定为放弃异议权（但需房东举证租户“明知”）；
  • 若房东隐瞒真实电费标准（如未公示政府定价文件、篡改电表），租户的沉默不构成默认接受。

4. 实务建议

• 对房东：
  1. 立即整理电费缴费凭证、合同、分表记录等证据；
  2. 检查电表是否经计量部门校验，确保计量准确；
  3. 若电费标准包含公摊损耗，需在合同中明确约定计算方式并公示。
• 对租户：
  1. 收集近3年的电费缴费记录、政府定价文件、与其他租户对比证据；
  2. 申请法院对电表进行鉴定，确认是否存在计量问题；
  3. 若房东存在欺诈行为（如虚增电量），可主张返还差额并赔偿损失。

总结：案件结果取决于电费收取是否合法、租户能否证明多收事实，以及双方对“长期无异议”的举证情况。建议双方在诉讼前尝试协商，若协商不成，需根据证据充分程度准备应诉或起诉材料。如有具体证据或合同条款，可进一步向我咨询细节。