一级综合医院的法人是可以变更的。这一变更过程主要基于《医疗机构管理条例》及其相关实施细则的规定。

首先，根据《医疗机构管理条例》的规定，医疗机构在执业过程中，如果发生名称、场所、主要负责人（即法人）、诊疗科目、床位等关键信息的变更，必须向原登记机关办理变更登记。这意味着，一级综合医院作为医疗机构的一种，其法人的变更同样需要遵循这一规定。

其次，从实际操作层面来看，医疗机构法人的变更通常需要提交一系列相关材料，如《关于变更<医疗机构执业许可证>法人的请示》、新的《事业单位法人证书》等，以证明变更的合法性和合规性。这些材料需要经过原登记机关的审核，审核通过后，医疗机构才能正式完成法人变更登记。

以吉林省中医药科学院第一临床医院为例，该医院在提交了相关请示和材料后，获得了吉林省中医药管理局的批复，同意其医疗机构法人变更为王胜军。这一案例充分说明了一级综合医院法人变更的可行性和具体操作流程。

此外，不同地区的卫生健康委员会或相关行政部门可能对于医疗机构法人变更的具体流程和所需材料有所差异。因此，在实际操作中，一级综合医院需要咨询当地的相关部门，了解具体的变更流程和所需材料，以确保变更过程的顺利进行。

综上所述，一级综合医院的法人是可以变更的，但需要遵循相关法律法规的规定，并提交必要的材料进行审核和登记。