即使不认定工伤，当事人仍然可以进行伤残鉴定。但需要明确的是，工伤鉴定与非工伤鉴定在标准、机构、目的及赔偿依据上均有所不同。以下是对这一问题的详细分析：

1. 可以进行伤残鉴定：

   • 不论是否认定为工伤，当事人都有权申请伤残鉴定。非因工伤残的鉴定，通常用于处理一般的人身损害赔偿纠纷，如交通事故赔偿、故意伤害赔偿等。

2. 适用鉴定标准不同：

   • 工伤鉴定标准：依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》，该标准专门针对职工因工作遭受事故伤害或患职业病导致的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行等级鉴定。
   • 非工伤鉴定标准：遵循《人体损伤致残程度分级》，这一标准适用于除职工工伤以外的所有人身损害致残程度等级鉴定，包括但不限于交通事故、故意伤害等导致的伤残。

3. 鉴定机构不同：

   • 工伤鉴定机构：由劳动能力鉴定委员会负责，该委员会由社会保险行政部门、卫生行政部门、工会组织、经办机构代表及用人单位代表组成，具有权威性和专业性。
   • 非工伤鉴定机构：通常委托具有资质的司法鉴定机构进行，这些机构面向社会接受委托，提供专业的司法鉴定服务，确保鉴定的公正性和准确性。

4. 鉴定目的和赔偿依据不同：

   • 工伤鉴定：旨在确定职工因工伤残后应享受的工伤保险待遇，赔偿由工伤保险基金和用人单位按《工伤保险条例》支付，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴等。
   • 非工伤伤残鉴定：目的是为确定在人身损害赔偿案件中侵权人应承担的赔偿责任，赔偿依据《中华人民共和国民法典》等法律法规，涵盖医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。

5. 法律后果的差异：

   • 工伤认定是享受工伤保险待遇的前提，它涉及的是劳动者与用人单位之间的法律关系，是劳动者权益保护的重要一环。
   • 伤残鉴定则主要用于确定民事赔偿责任的大小，它涉及的是侵权人与受害者之间的法律关系，是民事赔偿的重要依据。

建议：

• 如果您希望获得工伤保险待遇，那么需要通过工伤认定程序，并进行相应的工伤伤残鉴定。
• 如果您的情况不属于工伤，但希望了解自身伤残情况以便在民事赔偿中获得相应补偿，那么可以选择进行非工伤伤残鉴定。

在处理相关事务时，请根据自己的实际情况和需求选择适合的鉴定方式。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。