结论前置：当欠款人和你不在一个城市时，你仍然可以通过法律途径起诉对方要求还款。关键在于确定正确的管辖法院，并准备好充分的诉讼材料。
确定管辖法院
合同有约定管辖法院：
- 如果借款合同或欠条中明确约定了管辖法院，并且该约定没有违反级别管辖和专属管辖的法律规定，那么你应该向约定的法院提起诉讼。例如，合同中约定由出借人（即你）所在地法院管辖，那么即使双方不在同一城市，你也可以在自己所在城市的相应法院起诉。
合同没有约定管辖法院：
- 被告住所地法院：你可以选择向欠款人住所地的人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。如果欠款人户籍在A地但已在B地连续居住满一年，那么你应该向B地的法院提起诉讼。
- 合同履行地法院：如果借款合同中没有明确约定合同履行地，且事后也未达成补充协议，按照合同相关条款或交易习惯仍不能确定的，那么以接受货币一方（通常是出借人）所在地为合同履行地。因此，在这种情况下，你也可以选择在你所在城市的有管辖权的法院起诉对方还钱。
准备诉讼材料
无论你选择在哪个法院起诉，都需要准备充分的证据来支持你的诉讼请求。这些证据可能包括但不限于：
- 借条或欠条：这是证明借贷关系存在的直接证据。
- 转账记录或银行流水：这些证据可以证明资金的实际流转情况。
- 聊天记录或通话录音：如果双方在借款过程中有通过聊天软件或电话进行沟通，这些记录也可以作为证明借款事实和双方权利义务关系的材料。
提交起诉并参与诉讼过程
提交起诉：
- 你可以选择线上提交，通过当地法院的官方网站或诉讼服务平台进行注册、登录，并按照指引上传起诉状和证据材料。
- 或者选择线下提交，直接前往有管辖权的法院立案大厅，将准备好的起诉材料提交给工作人员进行审核。
- 如果因距离或其他原因不便亲自前往，你还可以考虑邮寄方式提交或委托律师代为办理立案手续。
参与诉讼过程：
- 缴纳诉讼费用：立案成功后，你需要按法院指定的方式和期限缴纳诉讼费用，否则可能按撤诉处理。
- 等待开庭通知：法院会安排开庭时间，并向双方送达开庭传票。你需要按时参加庭审。
- 出庭陈述与质证：在庭审中，你需要陈述自己的诉讼请求和事实理由，出示证据，并对对方的观点和证据进行质证。
- 远程视频开庭：如果因故不能亲自出庭，你可以向法院申请远程视频开庭或由律师代表出庭。
执行判决
如果法院判决支持你的诉求，但对方仍不履行还款义务，你可以在规定期限内向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施（如查封财产、冻结账户等）来强制对方履行还款义务。
额外建议：在整个诉讼过程中，务必确保提供的所有材料和信息真实有效，以免影响案件的审理结果。如果你对诉讼流程或法律条款有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的指导和帮助。