开设赌场罪的开庭次数并非固定，而是由案件的复杂程度、证据情况、法院安排及诉讼程序需要等多方面因素共同决定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 开庭次数的决定因素：

   • 法律并未明确规定开设赌场罪的具体开庭次数，实际开庭次数需根据案件具体情况灵活确定。
   • 案件的复杂性、证据的充分性、被告人的认罪态度以及庭审过程中可能出现的新情况，都是影响开庭次数的重要因素。

2. 开庭一次审结的情况：

   • 当案件事实清楚、证据确凿充分，且被告人对指控的犯罪事实、罪名及量刑建议无异议，自愿认罪认罚时，法院通常能够开庭一次即完成审理。
   • 例如，若被告人仅在家中利用麻将机组织少量人员赌博并从中获利，且公安机关掌握了详实证据，被告人也如实供述，则在庭审中无异议的情况下，法院可一次审结此案。

3. 开庭多次的情况：

   • 证据补充：若庭审中发现控方证据存在疑问或不完整，法院可能会宣布休庭，要求公诉机关补充侦查。补充完毕后，需再次开庭进行审理。
   • 新证据或情况出现：案件审理期间，若出现新的证据（无论有利还是不利），或被告人提出新的辩解理由，或有新的证人、鉴定人需要出庭，都可能导致再次开庭。
   • 案情复杂：对于涉及人员众多、犯罪事实复杂、存在多个犯罪情节或地点的案件，如跨境网络赌场案，由于需审查大量电子数据、资金流转记录等，可能需要多次开庭以确保事实准确认定。

法律建议：

• 面对开设赌场罪的指控，被告人应尽快了解案件情况和可能的法律后果，积极配合司法机关工作，如实陈述事实、提供证据。
• 若对案件处理有疑问或需要法律帮助，可直接向我咨询，我将根据案件具体情况提供专业的法律意见和辩护策略。

综上所述，开设赌场罪的开庭次数并非一成不变，而是依据案件的具体情况和诉讼程序的需要来灵活确定。无论是简单案件还是复杂案件，都应遵循司法公正的原则，确保案件得到妥善处理。