关于三人合伙开公司的工作时间计算问题，这主要取决于你们合伙协议中的约定以及公司的具体运营模式。以下是一些核心要点和可能的情况分析：

1. 合伙协议约定优先：

   • 在合伙开公司时，你们应当首先制定一份详细的合伙协议。这份协议中，可以明确约定每位合伙人的工作时间、职责范围以及工作成果的考核方式等。
   • 如果合伙协议中有明确的工作时间约定，那么应当按照协议中的规定来执行。例如，可以约定每位合伙人每周工作多少天，每天工作多少小时，或者采用弹性工作制等。

2. 根据公司运营模式确定：

   • 如果合伙协议中没有明确约定工作时间，那么你们可以根据公司的具体运营模式来确定。例如，如果公司是一个需要全天候运营的服务型企业，那么可能需要合伙人轮流值班或者采用其他方式确保公司的正常运营。
   • 对于一些非全天候运营的公司，如咨询公司、设计公司等，合伙人可能可以根据项目需求和自身情况灵活安排工作时间。

3. 考虑公平与效率原则：

   • 在确定工作时间时，你们应当考虑公平与效率的原则。确保每位合伙人的工作时间和贡献相对均衡，避免出现某位合伙人过度劳累而其他合伙人却相对轻松的情况。
   • 同时，也要考虑公司的运营效率。合理的工作时间安排可以提高工作效率，促进公司的长期发展。

4. 灵活调整与沟通：

   • 工作时间并非一成不变，随着公司的发展和市场环境的变化，你们可能需要对工作时间进行调整。这时，应当及时沟通并达成共识，确保调整后的工作时间仍然符合公司的运营需求和合伙人的利益。

建议：

• 在制定合伙协议时，务必明确约定工作时间、职责范围以及工作成果的考核方式等关键条款，以避免后续出现纠纷。
• 在实际运营过程中，保持与合伙人的良好沟通，及时调整工作时间安排，确保公司的正常运营和合伙人的利益。

如果你们在制定合伙协议或确定工作时间方面遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你们的实际情况提供具体的法律建议。