偷100块钱外卖被警察发现，可能会面临行政处罚，情节严重者还可能构成犯罪，需承担刑事责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、行政处罚角度
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。虽然100块钱的外卖价值不高，但盗窃行为本身已经违反了治安管理处罚法，因此，行为人可能会受到行政拘留和罚款的处罚。
二、刑事责任角度
盗窃罪的构成：
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
- 在一般情况下，盗窃数额达到一定标准（如1000元至3000元以上，具体标准因地区而异）才构成盗窃罪。但需要注意的是，即使盗窃数额未达到该标准，如果具有多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情节的，也可能构成盗窃罪。
本案的具体分析：
- 偷100块钱的外卖，从数额上看，一般不构成盗窃罪的数额标准。
- 但是，如果行为人具有多次盗窃（如多次偷取外卖）、入户盗窃（如进入他人住宅偷取外卖）、携带凶器盗窃（如携带刀具等工具偷取外卖）或扒窃（如在公共场所偷取他人外卖）等情节的，则可能构成盗窃罪。
- 此外，如果行为人因盗窃受过刑事处罚，或者一年内曾因盗窃受过行政处罚，且再次盗窃的，也可能被视为情节严重，从而构成盗窃罪。
刑事责任的承担：
- 如果构成盗窃罪，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制或罚金等。
- 具体的刑罚将根据盗窃的数额、情节以及行为人的认罪态度等因素进行综合考量。
三、其他后果
社会信用受损：
- 盗窃行为不仅违反法律，也违背社会道德和公序良俗。行为人可能会因此受到社会舆论的谴责，导致社会信用受损。
影响就业和升学：
- 如果行为人因盗窃行为受到行政处罚或刑事处罚，这一记录可能会对其未来的就业和升学产生负面影响。许多单位和学校在招聘或录取时都会进行背景调查，盗窃记录可能会成为被拒绝的理由之一。
四、建议
立即停止盗窃行为：
- 无论盗窃的数额大小，盗窃行为都是违法的。行为人应立即停止盗窃行为，避免进一步违法。
主动接受处罚：
- 如果已经被警察发现并确认存在盗窃行为，行为人应主动接受处罚，如实陈述事实，配合调查。
寻求法律帮助：
- 如果行为人对处罚有异议或需要法律帮助，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总之，偷100块钱外卖虽然数额不大，但也可能面临行政处罚甚至刑事责任。因此，建议行为人遵守法律法规，不要因小失大。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。