在抚养费纠纷中，父母是否可以作为原被告，需根据具体情况来判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、父母作为原告的情况
特定约定或协议下的追偿：
- 在某些情况下，如离婚协议中明确约定了抚养费且对方未履行时，直接抚养子女的一方（监护人）可以以自己的名义提起诉讼，要求对方支付抚养费。这是因为他们实际上承担了额外的抚养责任，有权向对方追偿。这种情况下，父母一方作为原告是合理的，也是法律所允许的。
成年子女不履行赡养义务时的反诉（虽不直接相关，但说明父母可成诉讼主体）：
- 虽然这与抚养费纠纷不直接相关，但值得注意的是，当成年子女有能力却不履行对缺乏劳动能力或生活困难父母的赡养义务时，父母有权以自己的名义向法院起诉，要求成年子女支付赡养费。这说明了在特定法律关系下，父母是可以作为诉讼主体的。不过，在抚养费纠纷中，这一情形并不直接适用，但提供了父母可作为诉讼主体的一个类比。
二、父母作为被告的情况
未履行抚养义务：
- 在抚养费纠纷中，更常见的是父母一方（通常是不直接抚养子女的一方）作为被告。当这一方未按照法律规定或双方约定支付抚养费时，直接抚养子女的一方（或子女本人，如已成年且具备诉讼能力）可以提起诉讼，要求其支付抚养费。此时，未履行抚养义务的父母一方自然成为被告。
协议或判决后的拒不履行：
- 如果父母双方已经通过协议或法院判决确定了抚养费的支付方式和金额，但一方拒不履行，那么另一方（或子女本人）有权提起诉讼，要求其履行义务。在这种情况下，拒不履行的一方父母同样会成为被告。
三、子女作为原告的常规情况
- 在绝大多数索要抚养费的案件中，原告应当是子女。这是因为抚养费的核心目的是保障子女的生活、教育、医疗等需求，其支付权利基于子女与父母间的亲子关系产生。由于子女往往未成年或限制民事行为能力，无法独立进行民事诉讼，故需由父母一方（通常是直接抚养方）作为法定代理人代其参加诉讼。
四、特殊情况下的成年子女
- 虽然一般情况下成年子女不再享有抚养费请求权，但在特殊情况下（如因重大疾病丧失劳动能力等），且父母有能力支付抚养费时，已成年子女可以自己作为原告起诉要求父母支付抚养费。
总结与建议：
在抚养费纠纷中，父母是否可以作为原被告并非一成不变，而是根据具体情况灵活确定。如果涉及复杂的法律关系或协议约定，建议直接向我咨询，以便更准确地了解自己的权利和义务，确保诉讼活动的顺利进行。同时，无论作为原告还是被告，都应充分了解相关法律规定，积极维护自己的合法权益。