针对总是拖欠房租不给的租户，房东可以采取以下合法且有序的措施来维护自身权益：

1. 沟通协商

   • 初步提醒：在房租逾期初期，房东应以平和、友好的方式（如电话、短信或微信）提醒租客房租已到期，并请其尽快支付。这一步有助于维护良好的租客关系，也可能因租客的疏忽而迅速解决问题。
   • 深入交流：若简单提醒无效，房东应与租客约定时间进行面对面沟通，了解拖欠的具体原因，评估租客的支付能力和意愿。双方可以协商一个宽限期或制定分期支付计划，并以书面形式明确新的支付安排，以避免后续纠纷。

2. 发送催款通知

   • 正式函件：若沟通后租客仍未支付房租，房东应发送正式的书面催款函。该函需明确指出拖欠的金额、支付期限（通常给予3-7天）以及逾期后果，如解除合同、承担违约责任等。
   • 送达方式：建议使用邮政特快专递（EMS）发送催款函，并保留寄送凭证和物流信息，以确保送达的有效性，并为后续法律程序提供证据。

3. 解除租赁合同

   • 合同审查：在决定解除合同前，房东应仔细审查租赁合同中关于租金支付、违约责任等条款，确保自身行为符合合同约定。
   • 解除合同：若租客在催款函规定的期限内仍未支付房租，且符合合同约定的解除条件，房东有权书面通知租客解除合同。解除通知应明确告知解除合同的原因、时间以及搬离、结清费用的要求。

4. 寻求法律途径

   • 调解优先：在提起诉讼前，房东可以考虑向当地基层调解组织申请调解，以寻求更为灵活、快捷且成本较低的解决方案。
   • 提起诉讼：若调解无果，房东可以向房屋所在地人民法院提起诉讼，要求租客支付拖欠的房租、违约金及赔偿损失等。在诉讼过程中，房东需准备充分的证据（如租赁合同、催款函、支付记录、沟通记录等）以支持自己的主张。
   • 强制执行：若法院判决房东胜诉而租客仍不履行支付义务，房东可以向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、冻结等措施，强制租客履行义务。

注意事项：

• 避免过激行为：在整个处理过程中，房东应避免采取擅自换锁、断水断电等过激行为，以免引发不必要的纠纷和法律风险。
• 合法合规：房东应确保所有行动均符合法律法规和租赁合同的约定，以维护自身合法权益的同时，也尊重租客的合法权益。

可能面临的法律后果：

• 若房东采取合法手段维护自身权益，如通过诉讼获得胜诉判决，则租客需承担支付拖欠房租、违约金及赔偿损失等法律责任。
• 若房东采取过激行为或违反法律法规，则可能面临租客的投诉、诉讼或行政处罚等法律后果。

建议：

• 在处理拖欠房租问题时，房东应保持冷静和理性，遵循法律程序和步骤，以有序地维护自身合法权益。
• 若对法律程序不熟悉或担心处理不当，房东可以随时向我咨询，我将提供专业的法律建议和帮助。