受害者家属要求对刹车鉴定重新鉴定，需按照以下流程进行：

1. 提出重新鉴定申请：

   • 家属应在收到原鉴定意见书后的一定期限内（通常为15日内，具体根据当地规定），向原鉴定机构或者上一级鉴定机构提出书面重新鉴定申请。
   • 申请中应明确说明重新鉴定的理由，例如对原鉴定结论有异议、认为原鉴定过程存在瑕疵或错误等。

2. 提交相关材料：

   • 家属需要提交与鉴定相关的所有材料，包括但不限于事故现场照片、车辆损坏情况、原鉴定意见书、相关证人证言等。
   • 这些材料应能够充分支持家属提出重新鉴定的理由，并有助于鉴定机构进行全面、客观的重新鉴定。

3. 鉴定机构审查与决定：

   • 鉴定机构在收到重新鉴定申请后，会对申请进行审查，判断是否符合重新鉴定的条件。
   • 如果鉴定机构认为申请理由充分，且提交的材料足以支持重新鉴定，那么它会决定接受重新鉴定申请，并通知家属。

4. 进行重新鉴定：

   • 鉴定机构会组织专家对刹车系统进行重新鉴定，这可能包括现场勘查、车辆检测、数据分析等多个环节。
   • 重新鉴定过程中，鉴定机构会保持客观、公正的态度，确保鉴定结果的准确性和可靠性。

5. 出具重新鉴定意见书：

   • 重新鉴定完成后，鉴定机构会出具重新鉴定意见书，对刹车系统的状况、事故原因等给出新的结论。
   • 这份意见书将作为后续处理事故、划分责任的重要依据。

6. 后续处理：

   • 家属可以根据重新鉴定意见书的结果，与相关责任方进行协商，寻求赔偿或其他解决方案。
   • 如果协商无果，家属还可以依法向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

在申请重新鉴定时，家属需要注意以下几点：

• 及时提出申请：确保在规定的期限内提出重新鉴定申请，以免错过时机。
• 准备充分材料：提交的材料应能够充分支持重新鉴定的理由，提高申请的成功率。
• 选择正规鉴定机构：确保选择的鉴定机构具有相应的资质和信誉，以保证重新鉴定的准确性和可靠性。

如果在重新鉴定过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。