结论：瞒着妻子把妻子的黄金抵押了，这一行为是否犯法，需根据具体情况来判断，但通常涉及侵犯妻子对黄金的财产权，可能构成违法行为。

详细分析：

1. 财产权角度：

   • 黄金作为妻子的个人财产（或夫妻共同财产中妻子的份额部分），妻子对其享有完整的财产权，包括占有、使用、收益和处分的权利。
   • 丈夫未经妻子同意，擅自将黄金抵押，实际上是对妻子财产权的侵犯。这种行为可能构成无权处分，即没有法律上的依据或权利而处分他人的财产。

2. 法律后果角度：

   • 如果妻子事后追认丈夫的抵押行为，或者该黄金被认定为夫妻共同财产且丈夫的抵押行为得到了妻子的默许或共同决策，那么该抵押行为可能被视为有效。但在大多数情况下，妻子并不会追认或默许这种行为。
   • 如果妻子不追认，且该黄金被明确认定为妻子的个人财产，那么丈夫的抵押行为可能因侵犯妻子的财产权而被视为无效。此外，丈夫还可能因此承担民事责任，如赔偿妻子因抵押行为而遭受的损失。
   • 在极端情况下，如果丈夫的抵押行为涉及欺诈、盗窃等犯罪行为，还可能构成刑事犯罪，需要承担刑事责任。

3. 实际操作与建议：

   • 在实际操作中，如果妻子发现丈夫擅自抵押了她的黄金，她可以首先与丈夫协商解决，要求丈夫返还黄金或赔偿损失。
   • 如果协商无果，妻子可以向法院提起诉讼，要求确认抵押行为无效并赔偿损失。在诉讼过程中，妻子需要提供充分的证据证明黄金的归属以及丈夫的抵押行为未经其同意。
   • 为了避免类似纠纷的发生，夫妻双方在共同生活中应加强沟通与交流，明确各自财产的归属和管理方式。对于重要财产的处分，应共同协商并达成一致意见。

总结与建议： 瞒着妻子把妻子的黄金抵押了，这一行为通常涉及侵犯妻子的财产权，可能构成违法行为。为了避免不必要的纠纷和损失，建议夫妻双方在共同生活中加强沟通与交流，明确各自财产的归属和管理方式。如果遇到类似问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。