结论：劳动者过年辞职后，工资的支付时间原则上应在解除或终止劳动合同时一次付清，但具体支付时间也可能受劳动合同约定、公司财务流程及特殊情况影响。如用人单位未按规定及时支付，劳动者有权采取法律手段维护自身权益。
详细分析：
法律规定：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这是法律对工资支付时间的明确规定，旨在保障劳动者的合法权益，确保劳动者在离职时能够及时获得应得的劳动报酬。
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中有明确约定工资支付时间，且该约定不违反法律的强制性规定，用人单位应按照合同约定执行。例如，合同约定每月15日支付上月工资，若劳动者在本月上旬辞职，且已完成工作交接，用人单位理论上可以等到15日再支付工资。但需注意，如果约定的支付时间过长，损害了劳动者获取劳动报酬的权益，该约定可能会被认定无效。
公司财务流程及实际操作：
- 在实际操作中，工资的支付时间可能因公司财务流程的不同而有所差异。一些管理规范、财务流程高效的企业可能会在劳动者办理完离职手续后立即支付工资；而部分企业由于财务结算和工资发放的流程安排，可能会选择在下一个正常的工资发放日支付离职员工的工资。若因公司财务流程导致的支付延迟，且时间间隔合理，劳动者可以与用人单位协商提前支付或了解具体支付时间，以保障自己的合法权益。
特殊情况处理：
- 如果离职涉及到一些特殊情况，如未休的假期、加班费、奖金等需要结算，工资的发放可能会稍微延迟，直到这些费用都计算清楚并达成一致。但用人单位应及时与劳动者沟通，说明延迟支付的原因和预计支付时间，避免产生不必要的纠纷。
劳动者权益保护：
- 如用人单位未按照规定及时支付工资，劳动者首先应与用人单位协商解决，要求用人单位说明延迟支付的原因，并明确支付时间。协商不成的，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付。逾期不支付的，劳动者还可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付工资并加付赔偿金。
建议与咨询：
- 劳动者在离职前或离职后对工资发放有任何疑问时，建议直接咨询公司的财务部门或人事部门，以获取最准确的信息。同时，劳动者应保留好与用人单位的沟通记录、工资条等证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
示例说明：
假设劳动者小李在过年期间提出辞职，并与用人单位协商一致于2月10日办理离职手续。根据《工资支付暂行规定》，用人单位应在2月10日当天或之前结清并支付小李所有应得的工资。但如果劳动合同中约定每月15日发放上月工资，且用人单位因财务流程原因无法在2月10日当天支付，那么用人单位应与小李协商，明确支付时间，并在合理期限内支付工资。
总之，劳动者过年辞职后的工资支付时间受多种因素影响，但无论何种情况，用人单位都应遵守法律规定，确保劳动者的合法权益得到保障。劳动者也应积极了解相关法律法规和公司规定，以便在必要时采取适当的措施维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。