结论：面对借条约定三年还清但债务人三年内一直不接电话的情况，你可以通过多种合法途径来维护自己的权益，包括尝试其他联系方式、发送书面催款通知、寻求第三方调解、提起诉讼以及申请强制执行等。

分析说明：

1. 尝试其他联系方式：

   • 除了电话，你还可以尝试通过短信、微信、电子邮件或其他社交媒体平台联系债务人，确保你的催款信息能够传达给对方。
   • 如果知道债务人的工作单位或家庭住址，也可以考虑亲自前往或通过邮寄方式发送催款通知。

2. 发送书面催款通知：

   • 制作一份正式的书面催款通知，明确列出借款金额、借款日期、还款期限以及债务人未还款的事实。
   • 通过邮寄（建议使用挂号信或快递，并保留好寄送凭证）或电子邮件（如果债务人同意接收电子方式）的方式发送给债务人。
   • 书面催款通知可以作为后续法律诉讼的证据，证明你已经履行了催款义务。

3. 寻求第三方调解：

   • 如果双方仍有沟通的可能，可以考虑寻求第三方调解，如亲友、社区调解委员会或专业调解机构等。
   • 调解过程中，可以尝试与债务人协商制定一个可行的还款计划，以减轻债务人的还款压力，同时也保障你的权益。

4. 提起诉讼：

   • 如果债务人持续拒绝还款且无法通过其他方式解决，你可以考虑向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，确保你已经收集了充分的证据，包括借条、转账记录、催款通知等，以证明借款事实和债务人的违约行为。
   • 诉讼过程中，法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决债务人还款，但债务人仍不履行，你可以申请强制执行。

5. 申请强制执行：

   • 在获得法院判决后，如果债务人仍然拒绝还款，你可以向法院申请强制执行。
   • 强制执行过程中，法院可以采取多种措施来迫使债务人履行还款义务，如查封、扣押、拍卖债务人的财产等。

特别提醒：

• 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或非法手段来催款，以免触犯法律。
• 如果对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，建议及时咨询专业律师（即我，刘含律师，专注于经济纠纷、刑事辩护领域），以获取更具体的法律建议和帮助。

后续行动建议：

• 首先尝试通过其他联系方式与债务人取得联系，并发送书面催款通知。
• 如果无法联系到债务人或债务人拒绝还款，考虑寻求第三方调解或提起诉讼。
• 在整个过程中，保留好所有相关证据，以备后续法律程序使用。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。