胜诉后对方还是不还钱，您不能再上诉，但可以通过申请强制执行等一系列法律措施来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您详细分析的解决方案：
一、申请强制执行
法律依据与申请时间
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，胜诉方有权在判决生效后向法院申请强制执行。
- 申请执行的期间为二年，从法律文书规定履行期间的最后一日起计算；若分期履行，则从每次履行期间的最后一日起算；未规定履行期间的，从法律文书生效之日起算。务必在这个期限内申请，否则可能会丧失权利。
申请材料与流程
- 材料：您需要准备强制执行申请书、生效法律文书副本、申请人身份证明等材料。如果委托了代理人，还需要提供代理人的授权委托书。
- 流程：向一审法院或者与一审法院同级的被执行财产所在地法院提交申请，法院审查后立案，并发出执行通知，要求被执行人在指定期间履行义务。
执行措施
- 法院将采取多种强制措施，包括查询、冻结、划拨被执行人的存款，扣留、提取其收入，查封、扣押、拍卖、变卖其财产等，以清偿您的债务。
- 如果被执行人隐匿财产，法院还有权进行搜查，并强制交付财物或单据。
二、对被执行人的其他限制和处罚
限制出境与征信记录
- 法院可以限制被执行人出境，防止其逃避执行。
- 同时，将被执行人纳入失信被执行人名单，在征信系统记录其不履行义务的信息，这将对被执行人的信用产生严重影响，限制其贷款、信用卡申请、出行、高消费等。
媒体公布与舆论压力
- 法院还可以通过媒体公布被执行人的不履行义务信息，形成舆论压力，促使其尽快履行义务。
追究刑事责任
- 如果被执行人有能力执行而拒不执行，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此类行为将受到法律的严惩，包括有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。您可以向法院提出刑事自诉，或者由法院将案件移送公安机关立案侦查。
三、与对方和解
在执行过程中，您也可以考虑与对方进行和解，达成执行和解协议。双方可以协商确定新的还款计划，如分期还款等。执行和解协议应当由双方当事人签名或盖章，并由法院记入笔录。若被执行人按照和解协议履行了义务，则执行程序终结；若被执行人不履行和解协议，您可以申请恢复对原生效法律文书的执行。
四、其他催讨措施
- 友好协商：在申请强制执行前，您可以尝试与对方协商，寻求和解方案，这有时能提高还款效率，避免不必要的法律程序。
- 发送律师函：委托律师发送催款函，增强还款事宜的法律约束力，给对方施加一定的法律压力。
行动建议：
- 立即准备材料：收集好强制执行申请书、生效法律文书副本、申请人身份证明等材料，确保申请执行的顺利进行。
- 关注执行时效：务必在法定期限内申请强制执行，避免因超过时效而丧失权利。
- 积极配合法院：在执行过程中，积极配合法院的工作，提供准确的财产线索，以便法院更快地采取强制措施。
如果您在执行过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供法律支持。