企业查受贿但没证据的情况下，一般是不可以直接起诉要求定罪判罚的。这一结论主要基于以下几点法律原则和实践操作：
“疑罪从无”原则：
- 在刑事诉讼中，如果证据不足或存在疑问，应当倾向于保护被告人的权益，即“疑罪从无”。这意味着，在没有足够证据证明被告人有罪的情况下，不能对其进行定罪判罚。
证据确实、充分的要求：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十五条的规定，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。
- 证据确实、充分需要满足三个条件：定罪量刑的事实都有证据证明；据以定案的证据均经法定程序查证属实；综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。
行贿受贿案件的特殊性：
- 行贿受贿案件往往涉及隐蔽的交易和复杂的利益关系，证据收集难度较大。如果缺乏直接证据，如贿赂物的直接证据、行贿受贿的具体细节等，将难以形成完整的证据链来证明犯罪事实。
实践操作中的处理：
- 在实际操作中，如果监察委或检察院在审查过程中发现构成行贿罪的证据不足，他们通常会作出不立案或不起诉的决定。同样地，法院在审理过程中如果发现证据不足，也会依法作出无罪判决。
针对企业查受贿但没证据的情况，以下是一些建议：
- 加强内部调查：企业可以加强内部调查，尽可能收集与受贿行为相关的线索和证据。这包括查阅相关财务记录、监控录像、员工证言等。
- 寻求法律帮助：如果企业怀疑存在受贿行为但缺乏证据，可以寻求专业律师的帮助。律师可以协助企业制定调查策略，指导企业如何合法、有效地收集证据，并在必要时代表企业向相关部门报案或提起诉讼。
- 考虑其他法律途径：如果直接起诉要求定罪判罚不可行，企业可以考虑通过其他法律途径来维护自身权益。例如，企业可以依据公司章程或相关法律法规对涉事员工进行纪律处分或解除劳动合同；如果受贿行为给企业造成了经济损失，企业还可以提起民事诉讼要求赔偿。
最后需要强调的是，法律程序是严谨而复杂的，企业在处理受贿问题时应当谨慎行事，确保所有行动都符合法律法规的要求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。