结论前置：国家并未直接规定劳动者一个星期必须休息几天，但通过《中华人民共和国劳动法》及相关法规，明确了劳动者的工作时间和休息休假制度，确保劳动者享有足够的休息时间。具体来说，劳动者每周至少应休息1日，实际休息天数可能因工作性质、劳动合同和用人单位规章制度的不同而有所差异。
一、标准工时制下的休息日
工作时间与休息日规定：
- 根据《国务院关于职工工作时间的规定》，职工每日工作8小时，每周工作40小时。这是标准工时制下的基本工作时间安排。
- 在此制度下，劳动者每周至少应休息1日。如果按月计算（通常按4周），则劳动者每月至少应休息4天。然而，在实际操作中，很多企业实行双休制，即每周休息2天，这样劳动者每月的休息天数就约为8天。
休息日的保障：
- 用人单位应确保劳动者享有足够的休息时间，不得随意剥夺或减少劳动者的休息日。
- 如果用人单位因生产经营需要安排劳动者在休息日工作，应依法支付加班费或安排补休，以保障劳动者的合法权益。
二、特殊工时制下的休息日
综合计算工时工作制：
- 对于因生产特点不能实行标准工时制的企业，经劳动行政部门批准，可以实行综合计算工时工作制。
- 在此制度下，以周、月、季、年为周期综合计算工作时间，但平均日工作时间和周工作时间应与法定标准相符。例如，以月为周期，总工作时长不应超过法定标准（约166.64小时/月），超出部分视为加班，需支付加班费。
- 由于综合计算工时工作制下工作时间具有灵活性，因此每月的休息天数可能不固定，但总体工作时间应符合法定标准。
不定时工作制：
- 不定时工作制适用于高级管理人员、外勤人员等无法按标准工作时间衡量的职工。
- 经劳动行政部门批准后，这些职工可以实行不定时工作制，无固定工作时间限制，也无明确的每月固定休息天数。
- 用人单位应确保这些职工享有足够的休息休假权利，采用集中工作、集中休息等方式来保障职工的身心健康。
三、法定节假日的休息
- 根据《全国年节及纪念日放假办法》，全体公民放假的节日共11天，包括新年（元旦）1天、春节3天、清明节1天、劳动节1天、端午节1天、中秋节1天、国庆节3天。
- 这些节假日是劳动者依法享有的额外休息时间，用人单位应依法安排休假，并支付正常工资。如果因生产经营需要安排劳动者在法定节假日工作，应依法支付加班费。
四、法律建议与风险提示
法律建议：
- 劳动者应了解自己的工作时间和休息休假权利，确保用人单位遵守相关法律法规。
- 如果用人单位违反规定剥夺或减少劳动者的休息日，劳动者可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
风险提示：
- 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保合同中明确规定了工作时间和休息休假制度。
- 如果用人单位在劳动合同中未明确规定休息日或违反规定安排劳动者工作，劳动者应保留相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
总结：虽然国家没有直接规定劳动者一个星期必须休息几天，但通过劳动法及相关法规的明确规定，确保了劳动者享有足够的休息时间和休假权利。具体的休息天数可能因工作性质、劳动合同和用人单位规章制度的不同而有所差异。如果您在工作时间或休息休假方面遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。