开发商定金合同中的时间条款是可以修改的，但需要满足一定的条件并遵循合法程序。具体分析如下：

1. 双方协商一致：定金合同属于民事合同的一种，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同内容的变更需要合同双方当事人协商一致。因此，如果开发商和购房者（或合同其他方）都同意修改定金合同中的时间条款，那么是可以进行修改的。

2. 书面形式确认：为了确保合同变更的合法性和有效性，修改定金合同中的时间条款应当采用书面形式，并由双方签字或盖章确认。这样可以避免未来可能出现的纠纷和误解。

3. 不违反法律法规：在修改定金合同时间条款时，必须确保修改后的内容不违反国家法律法规的强制性规定。例如，不能通过修改时间条款来规避法律对定金数额、定金返还等事项的限制。

4. 考虑实际履行情况：如果定金合同已经部分履行或即将履行，修改时间条款时还需要考虑实际履行情况。例如，如果购房者已经支付了定金，但开发商因故需要延长交房时间，那么双方在协商修改时间条款时，还需要就定金的处理、违约责任等事项进行明确约定。

建议：

• 在修改定金合同时间条款前，建议双方先就修改事项进行充分沟通，确保双方对修改内容有共同的理解和认可。
• 修改定金合同时间条款时，务必采用书面形式，并明确约定修改后的时间、违约责任等事项，以避免未来可能出现的纠纷。
• 如果对修改定金合同时间条款的法律后果存在疑虑或不确定，建议咨询专业律师，以确保修改行为的合法性和有效性。