关于赡养老人的问题，这是一个涉及法律与道德的重要议题。首先，我们需要明确的是，赡养老人主要是基于血缘和抚养关系的一种法律义务和道德责任。

从法律角度来看，根据《民法典》以及《老年人权益保障法》的相关规定，赡养人主要包括老年人的成年子女，这包括婚生子女、非婚生子女、养子女以及有抚养关系的继子女。这些子女在物质上和经济上需要为父母提供必要的生活条件，包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉，以满足老年人的特殊需要。

此外，在特定条件下，有负担能力的孙子女、外孙子女也可能成为赡养人。这通常发生在子女无法履行赡养义务，或者老年人需要更多照顾的情况下。

然而，儿媳和女婿并不属于法定的赡养人范畴。虽然法律没有明确规定儿媳或女婿有赡养公婆或岳父母的义务，但法律鼓励丧偶儿媳赡养公婆、丧偶女婿赡养岳父母。如果丧偶儿媳或女婿尽了主要赡养义务，他们甚至可以作为第一顺序继承人继承遗产，这是法律对这种善行的一种认可和鼓励。

在道德层面，赡养老人被视为一种孝顺和家庭责任的表现。尽管法律没有强制要求儿媳或女婿赡养公婆或岳父母，但家庭成员之间应该相互扶持、关爱和尊重，共同营造一个和谐、温馨的家庭氛围。

综上所述，赡养老人主要是成年子女以及其他依法负有赡养义务的人（如特定条件下的孙子女、外孙子女）的责任。儿媳和女婿虽然不属于法定赡养人，但他们在家庭中仍然扮演着重要的角色，可以通过协助赡养、提供情感支持等方式来尽一份孝心。