哺乳期妇女在劳动中受到多方面的保护，这些保护主要依据《女职工劳动保护特别规定》来实施。以下是对哺乳期妇女所受保护的具体阐述：

首先，用人单位不得因女职工哺乳而降低其工资、予以辞退或与其解除劳动或聘用合同。这是保障哺乳期妇女经济权益和职业稳定性的重要规定。

其次，对哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位不得延长其劳动时间或安排夜班劳动。这一规定旨在确保哺乳期妇女有足够的时间进行哺乳和休息，从而保障母婴健康。

再者，用人单位应当在每天的劳动时间内为哺乳期女职工安排1小时哺乳时间。如果女职工生育多胞胎，每多哺乳1个婴儿，每天还会增加1小时的哺乳时间。这样的安排有助于哺乳期妇女更好地平衡工作和家庭责任。

此外，哺乳期妇女禁忌从事的劳动范围也有明确规定。这包括孕期禁忌从事的劳动范围中的部分项目，如作业场所空气中某些有毒物质浓度超过国家职业卫生标准的作业，以及一些特定的高强度或高风险作业。这些规定旨在保护哺乳期妇女免受有害物质的侵害，确保母婴安全。

最后，用人单位还有责任为女职工提供必要的劳动安全卫生条件，并进行相关的知识培训。对于女职工比较多的用人单位，还应当根据需要建立女职工卫生室、孕妇休息室、哺乳室等设施，以妥善解决女职工在生理卫生、哺乳方面的困难。

综上所述，哺乳期妇女在劳动中受到多方面的保护，包括经济权益、工作时间、哺乳时间、禁忌从事的劳动范围以及劳动安全卫生条件等。这些保护措施旨在确保哺乳期妇女的身心健康和职业发展，同时促进母婴健康和家庭和谐。