15周岁以下的未成年人团伙拿刀威胁抢手机，虽然不会被判处传统意义上的“实刑”，但会面临专门的矫治教育措施，且若行为构成犯罪，其监护人可能需承担民事赔偿责任。以下是对此问题的详细分析：
一、刑事责任年龄与抢劫罪
根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。这意味着，15周岁的未成年人如果实施了抢劫行为，包括拿刀威胁抢手机，是构成抢劫罪的，应当负刑事责任。然而，由于他们属于未成年人，法律在处罚上会有所从轻或减轻。
二、未成年人的特殊处罚原则
对于未成年人犯罪，我国法律坚持“教育为主，惩罚为辅”的原则，并注重保护未成年人的合法权益。具体来说：
从轻或减轻处罚：根据《中华人民共和国刑法》第十七条第四款的规定，对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。这意味着，15周岁的未成年人在被判处刑罚时，会得到从轻或减轻的处罚。
不适用死刑：根据《中华人民共和国刑法》第四十九条的规定，犯罪的时候不满十八周岁的人，不适用死刑。这是对未成年人的一种特殊保护。
专门的矫治教育措施：对于不满十六周岁不予刑事处罚的未成年人，根据《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》的相关规定，会责令其父母或者其他监护人加以管教；在必要的时候，依法进行专门矫治教育。这包括送入专门学校接受教育、进行心理辅导和行为矫正等。
三、具体案例与法律后果
以15岁的小何为例，如果他在街头以暴力威胁的方式抢走了他人的手机，随后被警方抓获。虽然小何年龄小，但他的行为已经构成了抢劫罪。然而，由于他是未成年人，法院在判决时会考虑从轻或减轻处罚。可能的判决结果包括：
责令家长或监护人加强管教：法院可能会要求小何的父母或其他监护人加强对他的管教，确保他不再犯类似错误。
送往专门学校进行矫治和接受教育：如果小何的行为问题较为严重，法院可能会决定将他送往专门学校（如工读学校或矫治教育机构）进行矫治和接受教育。
有期徒刑但通常会从轻或减轻处罚：虽然小何的行为构成了犯罪，但由于他是未成年人，法院在判决有期徒刑时通常会从轻或减轻处罚。具体的刑期和处罚方式会根据案件的具体情况而定。
四、民事赔偿责任
除了刑事责任外，15周岁的未成年人如果实施了抢劫行为，还可能面临民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。这意味着，如果小何的抢劫行为给被害人造成了损失，他的监护人（如父母）可能需要承担相应的民事赔偿责任。
五、建议与措施
加强家庭教育：家长应加强对孩子的教育和引导，让他们认识到抢劫等违法行为的严重性和危害性。
关注孩子的社交圈：家长应关注孩子的社交圈和交友情况，避免他们与不良分子接触和受到不良影响。
及时寻求法律帮助：如果孩子已经实施了违法行为或面临法律纠纷，家长应及时寻求法律帮助和专业建议，以便更好地维护孩子的合法权益。
作为魏正才律师，我建议家长和社会各界共同关注未成年人的成长和教育问题，为他们创造一个健康、和谐的成长环境。如果您有任何关于未成年人犯罪或合同纠纷、刑事辩护等方面的法律问题，可以直接向我咨询。