结论：帮别人养猫猫丢了，一般情况下不可以直接起诉未成年精神病患者，但需根据具体情况分析责任归属，若未成年精神病患者存在过错且其监护人未尽到监护职责，则可能需承担相应责任。以下为详细分析：
一、责任主体分析
未成年精神病患者的民事行为能力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人（如不满8周岁的未成年人或不能辨认自己行为的成年人）和限制民事行为能力人（如8周岁以上不满18周岁的未成年人，或不能完全辨认自己行为的成年人）在民事活动中，其法律行为可能受到限制或需要监护人代理。
- 未成年精神病患者，若属于无民事行为能力人或限制民事行为能力人，其民事行为能力受到限制，可能无法独立承担民事责任。
监护人的责任：
- 监护人的职责是保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益。监护人不履行监护职责或者侵害被监护人合法权益的，应当承担法律责任。
- 若未成年精神病患者造成他人损害，且监护人未尽到监护职责，监护人应当承担侵权责任。
二、侵权责任分析
过错原则：
- 在侵权责任中，一般遵循过错原则，即行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 若未成年精神病患者因过错（如故意或过失）导致猫丢失，且其监护人未尽到监护职责，则监护人可能需承担侵权责任。
无过错责任原则的例外：
- 在某些特定情况下，如高度危险作业、环境污染等，可能适用无过错责任原则。但在此案例中，并不涉及这些特定情况，因此不适用无过错责任原则。
三、具体情境分析
若未成年精神病患者无过错：
- 若未成年精神病患者并未故意或过失导致猫丢失，且其监护人已尽到监护职责，则监护人无需承担责任。此时，帮别人养猫的人可能需自行承担猫丢失的后果。
若未成年精神病患者有过错且监护人未尽到监护职责：
- 若未成年精神病患者因过错导致猫丢失，且其监护人未尽到监护职责（如未妥善看管、未及时寻找等），则监护人可能需承担侵权责任。此时，帮别人养猫的人可以向监护人主张赔偿。
四、建议与行动
收集证据：
- 若认为未成年精神病患者及其监护人应承担责任，建议收集相关证据（如监控录像、证人证言等）以证明未成年精神病患者的过错和监护人的未尽职行为。
协商与调解：
- 在提起诉讼前，可以尝试与监护人进行协商或调解，以寻求和解或达成赔偿协议。
提起诉讼：
- 若协商或调解无果，且认为有充分证据支持自己的主张，可以向法院提起诉讼，要求监护人承担侵权责任。
总结：帮别人养猫猫丢了，是否可以起诉未成年精神病患者取决于具体情况。若未成年精神病患者存在过错且其监护人未尽到监护职责，则可能需承担相应责任。在处理此类纠纷时，建议收集证据、尝试协商与调解，并在必要时提起诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。