儿媳辱骂公婆，公婆不可以随意还手，因为还手可能涉及违法甚至犯罪行为。以下从多个角度进行分析：
一、法律角度
人格权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权、荣誉权等人格权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。儿媳辱骂公婆，显然侵犯了公婆的名誉权，公婆有权要求儿媳停止侵害、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
- 若公婆选择还手，且还手行为超出了必要的限度，如造成儿媳身体伤害或精神损害，那么公婆的行为可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。
治安管理处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。若儿媳辱骂公婆的行为构成公然侮辱，儿媳将受到治安管理处罚。
- 若公婆还手，且还手行为构成殴打他人或者故意伤害他人身体，那么公婆也可能受到治安管理处罚，如拘留、罚款等。
刑事责任：
- 若儿媳辱骂公婆的行为情节严重，构成侮辱罪，儿媳将承担刑事责任。但侮辱罪通常要求情节严重，如多次辱骂、辱骂内容恶劣、造成严重后果等。
- 若公婆还手，且还手行为造成儿媳轻伤或重伤，那么公婆的行为可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。
二、家庭关系角度
家庭和谐：
- 家庭成员之间应当相互尊重、和睦相处。儿媳辱骂公婆是不尊重长辈的行为，不利于家庭和谐。公婆作为长辈，应当保持冷静和理智，通过沟通、协商等方式解决问题，而不是采取还手等过激行为。
道德约束：
- 从道德层面来看，还手行为不符合社会公德和家庭伦理。公婆作为长辈，应当以身作则，树立良好的家庭榜样，而不是与儿媳发生肢体冲突。
三、建议与措施
沟通协商：
- 公婆可以尝试与儿媳进行沟通协商，了解儿媳辱骂的原因和动机，寻求解决问题的办法。通过沟通，可以增进彼此的理解和信任，缓解家庭矛盾。
寻求调解：
- 若沟通协商无果，公婆可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等。调解机构可以提供专业的调解服务，帮助双方达成和解协议。
法律途径：
- 若儿媳的辱骂行为严重侵犯了公婆的合法权益，且调解无果，公婆可以通过法律途径维护自己的权益。例如，向法院提起民事诉讼，要求儿媳停止侵害、赔礼道歉并赔偿损失；若儿媳的行为构成犯罪，公婆可以向公安机关报案，要求追究儿媳的刑事责任。
总结来说，儿媳辱骂公婆是不道德且可能违法的行为，但公婆不可以随意还手。公婆应当保持冷静和理智，通过沟通协商、寻求调解或法律途径等方式解决问题。若您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。