结论：在遭遇家公（公公）殴打时，儿媳妇是否可以还手需分情况讨论，不能一概而论。

1. 正当防卫的情形：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二十条，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
   • 具体分析：如果儿媳妇在遭受家公殴打时，为了保护自己的人身安全，采取必要的、适度的防卫行为，如推开、阻挡或适度反击，且没有超过必要限度造成重大损害，那么这种行为属于正当防卫，不构成违法。

2. 防卫过当的情形：

   • 法律依据：同样根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
   • 具体分析：如果儿媳妇在防卫过程中，使用了过度的暴力，如使用凶器、持续攻击或造成家公重伤等，那么这种行为可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。

3. 互殴的情形：

   • 具体分析：如果儿媳妇在遭受家公殴打后，不是出于防卫目的，而是出于报复或愤怒等情绪，主动攻击家公，那么这种行为可能构成互殴，双方都可能需要承担法律责任。

4. 建议与注意事项：

   • 保持冷静：在遭遇家庭暴力时，首先要保持冷静，尽量避免情绪化的反应。
   • 寻求帮助：及时向家人、朋友或社区组织寻求帮助，必要时可报警处理。
   • 保留证据：尽可能保留相关证据，如伤情照片、医疗记录、报警记录等，以便后续维权。
   • 法律途径：如果家庭暴力持续发生或情节严重，可以考虑通过法律途径解决，如申请保护令、提起离婚诉讼或刑事自诉等。