房屋所有权变动的时间需根据合同被撤销的具体原因和阶段来判断，核心结论如下：

1. 若合同因法定无效情形（如恶意串通、违反法律强制性规定）被撤销
   根据《民法典》第155条，无效的民事法律行为自始没有法律约束力。此时房屋所有权变动视为从未发生，即使已完成过户登记，所有权仍应回溯至原权利人（即撤销前的登记状态）。例如：若买卖双方通过虚假交易转移房产以逃避债务，合同被撤销后，房屋所有权恢复至出卖人名下。

2. 若合同因可撤销事由（如欺诈、胁迫、重大误解）被撤销
   根据《民法典》第157条，民事法律行为被撤销后，行为人因该行为取得的财产应当返还。此时房屋所有权变动时间以“返还完成”为节点：

   • 过户登记已撤销：若通过行政程序撤销过户登记（如向不动产登记机构申请更正），所有权恢复至原登记状态的时间以登记机构完成更正登记为准；
     
   • 过户登记未撤销：若需通过诉讼确认合同无效并要求返还房屋，所有权恢复时间以法院判决生效且完成强制过户登记为准。
     关键点：可撤销合同被撤销后，所有权变动需以实际返还行为完成（登记回转）为标志，而非合同撤销判决作出时间。

3. 若合同被撤销前房屋已再次转让
   根据《民法典》第311条（善意取得制度），若第三人善意、有偿且已完成过户登记，即使原合同被撤销，第三人仍可取得房屋所有权。此时所有权变动时间以第三人完成过户登记的时间为准，原权利人仅能向无权处分人（如原买受人）主张赔偿。

实务建议：

• 合同被撤销后，应立即向不动产登记机构申请更正登记，避免房屋被再次处分；
  
• 若登记机构拒绝更正，需在知道撤销事由之日起1年内向法院起诉，并同步申请财产保全；
  
• 涉及善意第三人时，需收集证据证明第三人“非善意”（如明知合同存在瑕疵仍购买），以阻断善意取得适用。
  

如有具体案件细节（如撤销原因、是否涉及第三人等），可进一步向我说明，我会结合证据材料分析所有权变动的具体时间节点。