针对您提出的“镇里集镇乱摆摊谁来管”的问题，这确实是一个涉及城市管理和市场秩序的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据相关法律法规，户外公共场所食品销售和餐饮摊点的无证经营问题，其执法职责主要归属城市管理综合执法部门。这意味着，在镇里集镇上出现的乱摆摊现象，特别是涉及食品销售和餐饮的无证经营，应由城市管理综合执法部门负责管理和执法。

其次，为了规范摆摊经营行为，市、县级人民政府有责任按照方便群众生活、合理布局的原则，划定小摊点经营场所、区域或者指定经营地点，并确定经营时段。这样的规定旨在平衡摊贩的生计需求和城市管理的需要，确保摊贩在指定的区域和时段内合法经营，减少乱摆摊现象。

对于当前的情况，如果镇里集镇尚未划定小摊点经营场所或指定经营地点，那么城市管理综合执法部门可能会面临一定的管理难度。但即便如此，他们仍应积极履行职责，对乱摆摊现象进行劝导、整治，并逐步推动相关区域的划定工作。

此外，县、乡人民政府也可以根据群众需求，在不影响安全、交通、市容、环保等情况下，划定辖区内的空闲地或者适宜小摊点集中经营的街区开办早市、夜市。这样的措施既能为摊贩提供合法的经营场所，又能满足群众的生活需求，同时也有助于提升城市管理的水平。

最后，我想强调的是，解决乱摆摊问题需要政府、摊贩和群众三方的共同努力。政府应加强监管和执法力度，推动相关区域的划定工作；摊贩应遵守法律法规，合法经营；群众也应提高法律意识，不购买无证摊贩的商品，共同维护良好的市场秩序和城市环境。

综上所述，镇里集镇乱摆摊的问题应由城市管理综合执法部门负责管理和执法，同时政府也应积极推动相关区域的划定工作，以平衡摊贩的生计需求和城市管理的需要。希望这个解答能对您有所帮助。