结论：三年来一直借钱从未归还且现在拉黑消失的行为，不一定构成诈骗罪，但可能构成民事上的违约或欺诈，具体需结合实际情况判断。以下从刑事和民事两个角度进行详细分析：
一、刑事角度：是否构成诈骗罪
诈骗罪的构成要件：
- 诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。
- 关键在于行为人是否具有非法占有的故意，以及是否实施了欺骗行为。
本案分析：
- 非法占有故意：若借款人从借款之初就无还款意愿，或明知自己无还款能力而借款，且借款后用于挥霍、赌博等非法活动，可能表明其具有非法占有的故意。
- 欺骗行为：若借款人在借款时虚构了借款用途、还款能力等事实，或隐瞒了已负债累累、无还款来源等真相，可能构成欺骗行为。
- 拉黑消失：拉黑消失本身不直接构成诈骗罪，但可能是逃避债务、掩盖非法占有目的的一种手段。
结论：
- 若借款人符合上述诈骗罪的构成要件，则可能构成诈骗罪。
- 但若借款人借款时确有还款意愿，后因经营不善、市场变化等原因导致无法还款，且未实施欺骗行为，则不构成诈骗罪。
二、民事角度：是否构成违约或欺诈
违约：
- 若借款人与出借人之间存在有效的借款合同，且借款人未按约定还款，则构成违约。
- 出借人可以依据借款合同要求借款人承担违约责任，如支付逾期利息、违约金等。
欺诈：
- 若借款人在借款时实施了欺骗行为，如虚构事实、隐瞒真相等，导致出借人基于错误认识而借款，则可能构成民事上的欺诈。
- 出借人可以依据《民法典》的相关规定，请求撤销借款合同，并要求借款人返还借款及赔偿损失。
拉黑消失的影响：
- 拉黑消失可能导致出借人难以联系借款人，增加维权难度。
- 但出借人仍可以通过法律途径，如起诉、申请强制执行等，来维护自己的合法权益。
三、建议
收集证据：
- 出借人应收集借款合同、转账记录、聊天记录等证据，以证明借款事实及借款人的违约或欺诈行为。
咨询律师：
- 出借人可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 律师可以根据具体情况，为出借人提供法律建议和维权方案。
采取法律行动：
- 若借款人构成违约或欺诈，出借人可以向法院提起诉讼，要求借款人承担相应的法律责任。
- 若借款人构成诈骗罪，出借人可以向公安机关报案，要求追究借款人的刑事责任。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。若您遇到类似问题，建议直接向我咨询，以便我能根据您的具体情况提供更准确的法律建议。