在处理偷盗公司财物案件时，定罪依据的是被盗财物的实际价值，而非高于实际价值的非法所得。以下是对这一问题的详细分析：

1. 定罪依据：

   • 根据我国《刑法》及相关司法解释，盗窃罪的定罪量刑主要依据被盗财物的价值。具体来说，如果被盗财物达到一定的数额标准（如数额较大、数额巨大、数额特别巨大），则构成盗窃罪，并依据相应的数额标准进行量刑。
   • 在确定被盗财物价值时，通常以其实际价值为准，即按照市场价格或者专业评估机构评估的价格来确定。非法所得，即行为人通过盗窃行为获得的额外收益，并不作为定罪的直接依据。

2. 非法所得的影响：

   • 虽然非法所得不直接决定定罪，但它可能影响量刑。在量刑时，法院会综合考虑犯罪行为的性质、情节、社会危害程度以及行为人的认罪态度、退赔情况等因素。如果行为人通过盗窃获得了大量非法所得，且未积极退赔，这可能会加重其刑罚。
   • 此外，如果非法所得涉及其他违法犯罪行为（如洗钱、销赃等），行为人还可能面临其他罪名的指控和相应的刑罚。

3. 实际案例与法律适用：

   • 在实际案例中，法院通常会委托专业评估机构对被盗财物进行评估，以确定其实际价值。评估结果将作为定罪量刑的重要依据。
   • 如果行为人对评估结果有异议，可以提出重新评估的申请。法院将根据具体情况决定是否准许重新评估，并依据重新评估的结果进行定罪量刑。

4. 法律建议：

   • 如果你或你身边的人涉嫌偷盗公司财物，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律情况和可能的法律后果。
   • 在案件处理过程中，应积极配合调查，如实陈述事实，提供相关证据。如果可能的话，尽量退赔被盗财物或非法所得，以减轻刑罚。
   • 同时，要注意保护自己的合法权益，避免在案件处理过程中受到不必要的侵害。

总结来说，偷盗公司财物的定罪依据是被盗财物的实际价值，而非非法所得。在处理此类案件时，应综合考虑犯罪行为的性质、情节、社会危害程度以及行为人的认罪态度、退赔情况等因素进行量刑。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。