核心结论：若对方要求酒精性精神障碍者赔偿，需分情况判断该精神障碍者是否具有完全民事行为能力，进而确定其是否需承担赔偿责任。具体如下：

1. 若酒精性精神障碍者被认定为完全民事行为能力人

   • 责任承担：在这种情况下，该精神障碍者需要对自己的侵权行为承担赔偿责任。因为完全民事行为能力人能够以自己的行为独立参加民事法律关系，享有民事权利并承担民事义务。例如，如果他在饮酒后故意伤害他人身体或者因过失造成他人财产损失，那么他就要按照法律规定向受害者进行赔偿。赔偿的范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入；造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金等。
   • 举证责任：对方作为受害者，需要提供证据证明该精神障碍者的侵权行为与自己所遭受的损害之间存在因果关系。比如，如果是交通事故，需要提供交通事故认定书、现场照片、证人证言等证据；如果是人身伤害，需要提供医院的诊断证明、病历、伤情鉴定报告等证据。而该精神障碍者如果认为自己不应承担全部责任或者存在减轻责任的情形，也需要提供相应的证据，如自己当时并非完全处于醉酒失控状态、对方也存在过错等。

2. 若酒精性精神障碍者被认定为限制民事行为能力人

   • 责任承担：限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。这是因为限制民事行为能力人由于年龄、智力、精神健康状况等原因，不能完全辨认自己的行为后果，需要监护人对其进行监督和保护。例如，一个患有酒精性精神障碍的未成年人或者不能完全辨认自己行为的精神病人在饮酒后实施了侵权行为，那么他的父母或者其他监护人就需要承担赔偿责任。
   • 监护人责任：监护人需要证明自己已经尽到了监护职责，比如能够证明在事发时对被监护人进行了合理的约束和管理，采取了必要的防范措施等。如果监护人不能证明自己尽到了监护职责，那么就要承担相应的赔偿责任。同时，如果限制民事行为能力人自己有财产的，可以从其本人财产中支付赔偿费用；不足部分，由监护人赔偿。

3. 若酒精性精神障碍者被认定为无民事行为能力人

   • 责任承担：无民事行为能力人造成他人损害的，同样由监护人承担侵权责任。无民事行为能力人完全不能辨认自己的行为后果，缺乏基本的民事行为能力，所以其监护人要对其行为负责。例如，一个因酒精性精神障碍而完全丧失辨认和控制能力的成年人在饮酒后造成了他人损害，其监护人就需要承担赔偿责任。
   • 监护人责任与财产支付：与限制民事行为能力人的情况类似，监护人需要证明自己尽到了监护职责以减轻责任。并且，如果无民事行为能力人自己有财产的，先从其本人财产中支付赔偿费用；不足部分，由监护人赔偿。

后续建议：如果遇到这种情况，建议先通过专业的医疗鉴定机构确定该酒精性精神障碍者的民事行为能力状态。同时，收集和保留与侵权行为相关的各种证据，以便在协商赔偿或者诉讼过程中维护自己的合法权益。如果有进一步的疑问或者需要更详细的法律帮助，可以直接向我咨询。