结论：针对朋友借了3000块钱一直不还的情况，你可以通过友好沟通协商、收集相关证据、采取法律手段以及其他途径来尝试要回欠款。
一、友好沟通与协商
保持冷静与理智：
- 在发现朋友未按时还钱后，不要立刻生气或指责，避免情绪化的交流让关系进一步恶化。可以先通过微信、电话或面对面沟通的方式，询问对方最近的情况，表达关心，再委婉地提及借款的事情。例如：“最近过得咋样呀？之前你找我借的那3000块钱，看你什么时候方便还一下呢？”
了解原因并协商还款计划：
- 朋友可能因特殊原因导致暂时无法还款，如失业、生病等。此时，要给予理解，并与对方一起制定一个可行的还款计划。例如，若对方目前经济困难，可以协商分几个月还清，每月还一定金额，并明确还款的具体时间和金额。
二、收集相关证据
整理借款凭证：
- 如果有借条、欠条等书面证据，要确保其完整性和有效性。借条应包含借款人姓名、身份证号、借款金额、借款日期、还款日期、利息（如有）等重要信息。若没有书面凭证，可查找聊天记录、转账记录等证据。比如，在微信聊天中明确提到借款事宜的对话截图，以及银行转账记录或支付平台的转账详情页。
保存催款记录：
- 在与对方沟通还款的过程中，要注意保存相关的聊天记录、通话录音等。这些记录可以作为后续采取法律手段时的证据，证明你一直在积极追讨欠款。
三、采取法律手段
发送律师函：
- 如果多次沟通协商无果，可以考虑委托律师发送律师函。律师函具有一定的法律效力，能够向对方施加压力，促使其尽快还款。律师函会明确指出对方的违约行为，并要求其在规定的时间内履行还款义务，否则将面临法律诉讼。
提起诉讼：
- 若律师函也没有效果，可以向法院提起民事诉讼。在起诉前，需要准备好充分的证据材料，包括借款凭证、催款记录等。法院将根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理和判决。如果法院判决你胜诉，而对方仍然拒不执行判决，你可以向法院申请强制执行，法院有权采取查封、扣押、拍卖对方财产等措施来偿还债务。
四、其他途径
寻求第三方调解：
- 可以找双方都信任的朋友、家人或专业的调解机构进行调解。第三方调解人可以从中立的角度出发，帮助双方沟通，化解矛盾，达成还款协议。这种方式既能维护关系，又能高效解决问题。
考虑债务转让或抵销：
- 如果对方确实无力用现金还款，但有其他有价值的资产或债权，可以与对方协商进行债务转让或抵销。例如，对方有一批货物可以出售，你可以用这批货物的所有权来抵偿债务；或者对方对你负有其他债务，可以进行相互抵销。但需注意，此类方案需基于自愿平等原则，并确保符合法律法规。
后续行动建议：
- 在采取任何行动前，务必确保自己掌握了充分的证据，以支持自己的主张。
- 如果对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业律师（即我本人，陈慧研律师，专注于刑事辩护、律师会见、取保候审、婚姻家庭、民间借贷、建设工程、合同纠纷领域），以获取更具体的法律建议。
- 在整个过程中，保持冷静和理智，避免情绪化的行为影响问题的解决。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。