公司签订的合伙人协议在改制后若完不成任务，依然具有法律效应，但具体效力及后果需根据协议内容及实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、合伙人协议的法律效力基础
合伙人协议，作为明确合伙人之间权利义务关系的法律文件，其法律效力主要来源于《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定。只要协议内容合法、双方意思表示真实，且不存在违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗的情形，该协议即具有法律效力，对双方均具有约束力。
二、改制对合伙人协议的影响
改制，通常指的是公司组织形式、股权结构或经营方式的重大变更。改制本身并不直接导致合伙人协议失效，除非改制过程中明确约定了协议终止或变更的条件，且这些条件已经满足。因此，改制后，除非协议另有约定或存在法定解除事由，否则合伙人协议继续有效。
三、完不成任务对合伙人协议的影响
协议中有明确约定：
- 如果合伙人协议中明确规定了任务目标、完成期限以及未完成任务的后果（如罚款、解除合伙关系等），那么当合伙人未能完成任务时，应按照协议约定承担相应责任。
- 示例：协议约定某合伙人需在一年内完成一定销售额，若未完成，则需向其他合伙人支付违约金。若该合伙人确实未完成任务，则需按约定支付违约金。
协议中无明确约定或约定不明：
- 若协议中未明确约定任务目标或未完成任务的后果，则需根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行和违约责任的规定来处理。
- 在这种情况下，未完成任务的合伙人可能不直接承担违约责任，但其他合伙人有权要求其继续履行协议或采取其他补救措施。若因未完成任务给其他合伙人造成损失的，还应承担赔偿责任。
四、特殊情况下的协议效力
- 协议存在无效情形：如协议内容违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗，或存在欺诈、胁迫等情形导致协议无效的，则协议自始不具有法律效力。
- 协议可撤销或变更：若协议存在重大误解、显失公平等情形，一方有权请求人民法院或仲裁机构撤销或变更协议。
五、建议与措施
- 审查协议内容：首先，应仔细审查合伙人协议的内容，明确任务目标、完成期限以及未完成任务的后果等关键条款。
- 协商解决：若因改制或未完成任务导致争议，建议双方首先通过协商解决，以维护合伙关系的稳定和持续。
- 寻求法律救济：若协商无果，可依据协议约定或法律规定，向人民法院提起诉讼或申请仲裁，以维护自身合法权益。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，法律适用也可能因地区、时间等因素而有所差异。因此，在处理类似问题时，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律意见和解决方案。