结论：使用与人出轨的聊天记录作为证据本身并不违法，但利用这些聊天记录进行敲诈勒索或非法获取财物则是违法的。
分析如下：
聊天记录作为证据的合法性：
- 在离婚纠纷中，聊天记录等电子数据是可以作为证据使用的，前提是这些证据必须真实、合法，且与案件有关联。出轨的聊天记录，如果真实反映了配偶一方的不忠行为，是可以作为证明夫妻感情破裂或对方存在过错的证据的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，证据包括电子数据，如聊天记录、电子邮件等。只要这些证据能够证明案件事实，且收集方式合法，就可以被采纳。
利用聊天记录要钱的违法性：
- 如果利用出轨的聊天记录进行敲诈勒索，即威胁对方给予财物，否则就公开聊天记录或采取其他不利行动，这种行为是违法的。敲诈勒索属于刑事犯罪，会受到法律的制裁。
- 即使不是敲诈勒索，但如果以非法手段获取聊天记录（如窃取、偷拍等），并利用这些记录进行非法活动或获取财物，也是违法的。非法获取公民个人信息是侵犯隐私权的行为，可能构成侵犯公民个人信息罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；非法获取公民个人信息，情节严重的，也构成犯罪。
合法维权途径：
- 如果发现配偶出轨，想要维护自己的合法权益，应该通过合法途径进行。比如，可以收集合法证据（如公开的聊天记录、照片、视频等），向法院提起离婚诉讼，并要求对方承担相应的法律责任（如赔偿精神损失等）。
- 在离婚过程中，也可以寻求律师的帮助，通过协商或诉讼的方式解决财产分割、子女抚养等问题。
建议：
- 在处理离婚纠纷时，务必保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为。
- 收集证据时，要确保证据的合法性和真实性，避免使用非法手段获取证据。
- 如果有任何疑问或需要帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。