结论：单位是否可以收回已发放的福利，需根据福利性质、发放条件及双方约定综合判断，具体分以下两种情况分析：

1. 若福利属于“附条件发放”且未满足条件
   若单位在发放福利时明确约定“需在职满一定期限（如1年）才能享有”，或福利性质本身与劳动关系存续直接相关（如年终奖、未休年假补贴等），则员工在福利发放后立即辞职，可能被认定为未满足条件，单位有权要求返还或扣除相应部分。
   法律依据：根据《劳动合同法》及相关司法解释，若福利属于“劳动报酬”范畴（如奖金），单位需证明发放条件与员工实际贡献挂钩；若属于“福利待遇”（如节日礼品、补贴），则需以双方书面约定或规章制度为依据。

2. 若福利属于“无条件发放”或已满足条件
   若单位未在发放时明确约定限制条件（如未注明“在职期间享有”），或员工已满足约定条件（如已完成年度考核），则福利已转化为员工的合法财产，单位无权因辞职要求收回。
   典型场景：单位普遍发放的节日福利（如中秋月饼、春节购物卡）、已兑现的过往年度奖金等，通常视为无条件福利，辞职不影响员工所有权。

实务建议：

• 员工：辞职前可核对单位规章制度或劳动合同中关于福利的条款，确认是否附条件；若单位口头要求收回但无书面依据，可拒绝并保留福利发放记录（如转账凭证、签收单）。
  
• 单位：若需限制福利随辞职收回，应在发放时通过书面协议或规章制度明确条件（如“在职满6个月后发放，离职时未满期限需按比例返还”），并确保程序合法（如经民主程序公示）。
  

如有具体福利类型或单位要求细节，可进一步说明，我会结合案例为您分析。