您好，关于未成年人累及骨骺是否能直接评十级伤残的问题，这并非一个绝对的标准，而是需要根据具体的损伤情况、治疗过程以及恢复状况，并参照相关的伤残评定标准来综合判断。

首先，我们要明确的是，伤残评定是一个专业且复杂的过程，它涉及到医学、法学等多个领域的知识。在评定过程中，鉴定机构会依据《人体损伤致残程度分级》等权威标准，结合被鉴定人的具体损伤情况、治疗记录、恢复状况等多方面因素进行综合考量。

以您提供的案例为例，被鉴定人韩某因交通伤导致左股骨髁骨折，且骨折线累及骨骺。在经过一系列的治疗和恢复后，虽然其左膝关节活动受限，但经计算其膝关节功能丧失程度未达25%，因此不宜以膝关节功能丧失程度进行伤残等级评定。然而，由于韩某的左股骨髁骨折累及了骨骺，根据《人体损伤致残程度分级》的相关规定，这种情况被认定为构成十级伤残。

但需要注意的是，并非所有累及骨骺的损伤都能直接评定为十级伤残。这还需要考虑损伤的具体部位、程度、对功能的影响以及恢复状况等多个因素。例如，如果损伤较轻，且经过治疗后恢复良好，对功能影响不大，那么可能无法评定为十级伤残。

因此，对于未成年人累及骨骺是否能直接评十级伤残的问题，我们不能一概而论。而是需要根据具体的损伤情况、治疗过程以及恢复状况，并参照相关的伤残评定标准来综合判断。如果您或您的家人有类似的损伤情况，建议及时咨询专业的鉴定机构或律师，以便得到更准确、更专业的解答。