公司确实有权对已离职员工追责，但这种权力受到法律和相关规定的严格限制，具体取决于离职员工的行为性质及造成的后果。以下从不同角度为您详细分析：

一、基于劳动合同的追责

1. 情形：若离职员工在职期间违反了劳动合同中的特定约定，如服务期约定、竞业限制条款等，公司有权在规定时效内通过劳动仲裁或诉讼途径进行追责。

   • 实例：公司为员工提供了专项培训，并约定了服务期。若员工未满服务期便离职，公司可依据合同要求其支付违约金。

2. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。对于拖欠劳动报酬等特定争议，劳动关系终止后一年内仍可提出仲裁申请。

二、基于损害公司利益的追责

1. 情形：若离职员工因故意或重大过失给公司造成了经济损失，如泄露商业秘密、侵占公司财产等，公司有权要求其承担赔偿责任。

   • 实例：员工离职前泄露了公司的新产品技术信息给竞争对手，导致公司遭受重大损失。公司有权要求该员工赔偿因此造成的经济损失。

2. 法律依据：依据《中华人民共和国民法典》，行为人因过错侵害他人民事权益的，应当承担侵权责任。公司需提供充分证据证明员工的违法行为或违约事实，以及由此造成的损失。

三、基于刑事责任的追责

1. 情形：若离职员工在职期间触犯了刑法，如职务侵占、挪用资金等，公司有权向公安机关报案，追究其刑事责任。

   • 实例：员工利用职务之便挪用了公司资金且数额较大，公司可向公安机关报案，要求追究其刑事责任。

2. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》，犯罪经过一定期限不再追诉，但立案侦查或受理案件后逃避侦查或审判的除外。公司需及时向公安机关报案，并提供相关证据。

四、追责的行使条件与建议

1. 行使条件：

   • 法律依据明确：公司追诉离职员工必须有明确的法律规定或合同约定作为依据。
   • 法定期限内：公司需在法定的诉讼时效内采取行动，否则可能丧失追诉权。
   • 证据确凿：追诉过程中，公司需提供充分证据证明员工的违法行为或违约事实，以及由此造成的损失。

2. 建议：

   • 完善合同与制度：公司在员工入职时即应完善劳动合同和相关规章制度，明确员工义务和责任，以便在必要时有效维护自身权益。
   • 及时采取行动：一旦发现离职员工存在违法行为或违约事实，公司应及时采取行动，收集证据并咨询专业律师，确保追责行为合法合规。
   • 理性追责：公司在追责时应理性判断追诉的必要性和可行性，避免过度追责或滥用法律权利。

总结来说，公司对离职员工的追责权是受到法律严格限制的，必须基于明确的法律依据、在法定期限内行使，并确保证据确凿。若您在实际操作中遇到具体问题或需要进一步帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。