事业单位以白细胞低为由拒绝录取，是否合法需分情况讨论：

1. 若白细胞低属于不符合录用条件的情形，且事业单位能充分证明：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。虽然此条款直接针对的是试用期，但事业单位在招聘过程中，同样可以依据明确的录用条件来筛选应聘者。若事业单位在招聘公告或相关文件中明确规定了健康标准，包括白细胞数量等具体指标，且应聘者确实未达到这些标准，同时事业单位能够提供充分的医学证据证明白细胞低会影响应聘者履行岗位职责的能力，那么事业单位拒绝录取可能是合法的。
   • 举例：假设某事业单位招聘的是需要长时间户外工作或接触特定化学物质的岗位，且招聘公告中明确要求应聘者白细胞数量需在正常范围内。若应聘者白细胞低，且经医学评估认为其不适合该岗位，那么事业单位拒绝录取是合理的。

2. 若白细胞低不属于不符合录用条件的情形，或事业单位无法充分证明：

   • 如果事业单位在招聘过程中没有明确将白细胞数量作为录用条件，或者虽然提到了但无法提供充分的医学证据证明白细胞低会影响应聘者履行岗位职责的能力，那么事业单位以白细胞低为由拒绝录取就可能构成违法。因为这种情况下，事业单位的拒绝录取行为可能缺乏合理的依据，侵犯了应聘者的平等就业权利。
   • 举例：若某事业单位招聘的是办公室文员岗位，且招聘公告中未提及白细胞数量等健康指标作为录用条件。若应聘者白细胞低，但并未影响其正常工作和生活，且事业单位无法提供医学证据证明其不适合该岗位，那么事业单位拒绝录取就可能构成违法。

法律建议：

• 对于应聘者而言，如果认为事业单位的拒绝录取行为违法，可以收集相关证据（如招聘公告、体检报告、拒绝录取通知等），向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
• 对于事业单位而言，在招聘过程中应明确录用条件，并确保这些条件与岗位需求紧密相关且合理合法。同时，在拒绝录取应聘者时，应提供充分的证据和合理的理由，以避免引发法律纠纷。

可能后果：

• 如果事业单位的拒绝录取行为被认定为违法，可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿应聘者的经济损失、恢复其名誉等。
• 对于应聘者而言，如果仲裁成功，可能获得相应的赔偿和就业机会；如果仲裁失败，则可能需要继续寻找其他就业机会。

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