结论：将货款用于打赌是否构成诈骗，关键在于行为人主观上是否具有非法占有目的、是否使用了欺诈手段，以及后续行为表现，这需结合具体案件事实和证据来综合认定。以下从不同情况进行分析：
构成诈骗的情况
非法占有目的：
- 如果行为人在取得货款之初就具有非法占有的故意，即从一开始就不想归还这笔货款，而是打算将其用于打赌等个人挥霍，那么这种行为就可能构成诈骗。
- 实例说明：假设甲与乙签订买卖合同，甲在收到乙的货款后，明知自己无法提供货物，却将货款用于打赌，并在乙要求交付货物或退还货款时以各种理由推脱、逃避。这种情况下，甲的行为符合诈骗罪的构成要件。
欺诈手段：
- 行为人可能通过虚构事实（如编造虚假的交易理由、供货情况等）或隐瞒真相（如隐瞒自己根本没有履行合同的能力、资金状况不佳等）的方法，使对方基于错误认识而交付货款，之后将货款挪作他用且拒不归还。
- 实例说明：丙在没有实际货物可供交付的情况下，与丁签订买卖合同，并虚构自己拥有大量存货的事实，收取货款后用于打赌。当丁要求交付货物时，丙以各种借口拖延，最终无法交付。这种情况下，丙的行为也可能构成诈骗。
不构成诈骗的情况
无非法占有目的：
- 如果行为人在取得货款时并没有非法占有的故意，只是由于一些客观原因（如资金周转困难、突发重大变故等）而未经对方同意将货款用于打赌，且事后有归还的意愿和行动，那么这种情况通常不构成诈骗罪。
- 实例说明：戊在与己进行正常交易过程中，因自身经营的其他业务出现资金链断裂，为了维持整体经营，戊将己的货款暂时挪用用于打赌，但一直向己说明情况，并承诺会尽快还款或交付货物，且有实际的还款或补货行动。这种情况下，戊的行为一般不认定为诈骗。
积极还款意愿和行为：
- 即使货款被挪用，但如果行为人表现出积极的还款意愿，并采取了实际的还款或补货行动，那么其行为一般也不认定为诈骗。
- 实例说明：庚在收到辛的货款后，因个人原因将货款用于打赌，但事后庚立即意识到自己的错误，并主动向辛说明情况，承诺会尽快还款，并制定了详细的还款计划。同时，庚也按照计划逐步还款。这种情况下，庚的行为一般不认定为诈骗。
其他法律责任
值得注意的是，即使行为不构成诈骗，但未经允许擅自使用他人货款仍然可能构成违约或其他不当行为，需要承担相应的法律责任。这可能包括民事责任（如赔偿损失、支付违约金等）、行政责任（如罚款等）等。
总结与建议
综上所述，将货款用于打赌是否构成诈骗需要综合考虑多个因素。为了避免不必要的法律纠纷和麻烦，建议在进行商业交易时务必遵守诚信原则，确保货款的合法使用。如果确实遇到资金困难或其他问题，应及时与对方沟通并寻求解决方案，而不是擅自挪用货款。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。