结论：当事人可约定排除担保物权行使的不可分性，意味着在担保物权设立时或之后，债权人与担保人可以通过协商一致的方式，对担保物权在行使上的不可分性进行限制或排除。这种约定通常基于双方的特定需求和交易安排，旨在更灵活地调整担保物权的行使方式。
一、担保物权不可分性的基本含义
担保物权的不可分性，是指担保物权人在其债权未受全部清偿前，可以就担保物的全部行使权利，而不受债权分割、部分清偿、担保物分割或部分灭失等因素的影响。这一特性确保了债权的全面保障，是担保物权制度中的重要原则。
二、约定排除不可分性的法律基础与合理性
法律基础：
- 虽然担保物权的不可分性是法定原则，但法律并未禁止当事人通过约定来排除或限制这一原则的适用。这种约定通常体现在担保合同中，是双方意思自治的体现。
合理性：
- 在某些特定情况下，债权人与担保人可能希望更灵活地处理担保物权的行使方式。例如，当担保物价值远高于债权金额时，双方可能约定仅就部分担保物行使担保物权，以减轻担保人的负担或提高担保物的利用效率。
三、约定排除不可分性的具体情形与示例
债权分割时的约定：
- 债权人与担保人可以约定，在债权被分割或部分转让时，仅就特定部分的债权对担保物的全部行使担保物权。例如，甲向乙借款100万元，以价值150万元的房屋作抵押。双方约定，若甲将部分债权转让给丙，则乙和丙仅能就各自享有的债权份额对房屋的一部分行使抵押权，而非整栋房屋。
担保物分割时的约定：
- 债权人与担保人可以约定，在担保物被分割时，仅就特定部分的担保物对全部债权行使担保物权。例如，丙以共有的三间房屋为丁的债权设定抵押。双方约定，若房屋被分割，则丁仅能就其中一间房屋对全部债权行使抵押权，而非三间房屋。
特定条件下的行使限制：
- 债权人与担保人还可以约定，在满足特定条件时（如债务人按时还款达到一定期限），担保物权的行使将受到限制或排除。这种约定通常用于激励债务人按时履行债务，同时减轻担保人的负担。
四、约定排除不可分性的注意事项与风险提示
明确约定内容：
- 双方在约定排除不可分性时，应明确约定排除的具体情形、范围及行使方式等，以避免未来产生纠纷。
遵守法律法规：
- 约定排除不可分性不得违反法律法规的强制性规定或公序良俗。例如，不得通过约定排除担保物权的基本效力或损害第三人的合法权益。
风险提示：
- 约定排除不可分性可能增加债权人的风险。因为一旦约定排除，债权人在行使担保物权时可能受到更多限制，从而影响债权的全面保障。因此，债权人在作出此类约定前应充分评估风险并谨慎决策。
五、实际应用中的建议
在实际操作中，如果当事人希望约定排除担保物权行使的不可分性，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据双方的具体需求和交易安排，协助起草或审查担保合同中的相关条款，确保约定的合法性和有效性。
总结：当事人可约定排除担保物权行使的不可分性，但这一约定应明确具体内容、遵守法律法规并谨慎评估风险。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。