在起诉赢后对方还是不给抚养费的情况下，您可以通过以下法律手段来维护自己和孩子的合法权益：

1. 尝试友好沟通：

   • 在采取法律手段之前，建议您首先与对方进行一次平和、理性的沟通。明确表达法院的判决结果以及您作为抚养费权利人的合法权益，提醒对方履行支付抚养费的法定义务。有时候，通过和平的方式解决问题可能更为直接且有效，能够避免不必要的法律纠纷和成本。

2. 申请强制执行：

   • 申请期限与流程：在法律文书规定履行期间的最后一日起两年内，您需要向作出生效法律文书的人民法院提交强制执行申请书，并附上相关证据材料，如判决书等，以说明对方未履行支付抚养费义务的情况。
   • 法院执行措施：
     • 财产查控与划拨：法院有权通过网络执行查控系统等方式查询被执行人名下的银行存款、理财产品、公积金等各类财产信息，并根据情况进行冻结和划拨，直接将相应金额用于支付抚养费。
     • 财产查封、扣押与拍卖：对于被执行人名下的房产、车辆、贵重物品等动产或不动产，法院可以进行查封、扣押，并依法进行拍卖、变卖，所得款项将用于支付抚养费。

3. 司法惩戒措施：

   • 列入失信被执行人名单：一旦被列入，被执行人在金融贷款、信用卡办理、政府采购、招标投标、行政审批等多个方面都会受到限制，甚至不能乘坐飞机、高铁的高级别席位，不能在星级以上宾馆、酒店等高消费场所进行消费。
   • 限制出境：法院可以限制被执行人出境，这对其工作和生活将产生较大影响，从而促使其履行支付义务。
   • 罚款与拘留：对于情节严重的被执行人，法院可以处以罚款（个人最高十万元，单位最低五万元、最高一百万元）或拘留（最长十五日）。

4. 追究刑事责任：

   • 如果对方有能力执行而拒不执行，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条的规定，犯此罪的将被处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。您可以向法院反映情况，由法院移送公安机关立案侦查并追究其刑事责任。

5. 寻求社会支持与法律援助：

   • 借助社会舆论：在合法范围内，通过适当方式向被执行人的亲友、工作单位等说明情况，利用社会舆论压力促使其履行义务。但请注意不要侵犯对方的合法权益或违反法律法规。
   • 申请社会救助：若因对方长期不支付抚养费导致生活困难，您可以向当地民政部门等相关机构申请社会救助以缓解生活压力。

在执行过程中，您还需要注意以下几点：

• 定期查询执行进展：通过法院执行信息公开网或案件承办人反馈机制，及时掌握财产查控、处置进度，发现可供执行财产线索应立即提交法院核查。
• 保留相关证据：在沟通过程中，注意保留与对方沟通的记录，如短信、微信聊天记录、通话录音等，以备在后续法律程序中作为证据使用。

若您在执行过程中遇到任何困难或对方提出异议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。相信通过法律手段，您能够有效地维护自己和孩子的合法权益，确保抚养费得到及时支付。