在非机动车道太窄造成两辆非机动车发生车祸的情况下，责任承担需根据具体情形来判断，无法一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 道路设计与管理责任：

   • 如果非机动车道的设计或维护存在明显缺陷，如宽度不足、路面不平整、标志不清等，且这些缺陷与事故的发生有直接因果关系，那么道路的管理者或设计者可能需要承担一定的责任。这是因为他们有义务确保道路的安全性和适用性。

2. 非机动车驾驶者责任：

   • 在非机动车道狭窄的情况下，非机动车驾驶者应更加谨慎驾驶，注意观察周围环境，保持安全车速，并尽量避免与其他车辆发生碰撞。如果驾驶者因疏忽大意、违规操作（如逆行、超速等）或未遵守交通规则而导致事故，那么驾驶者应承担相应的责任。

3. 双方责任分担：

   • 在某些情况下，事故可能由双方共同过错导致。例如，一方可能因疏忽而偏离车道，而另一方可能因未及时避让而发生碰撞。在这种情况下，责任可能根据双方的过错程度进行分担。法院或交警部门会根据事故现场勘查、证人证言、监控录像等证据，综合判断双方的过错比例，并据此确定责任分担。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果非机动车道因施工、维修等原因暂时变窄，且施工方或管理方已设置明显的警示标志和采取必要的安全措施，但驾驶者仍因未注意而发生事故，那么驾驶者可能需要承担更大的责任。
   • 另外，如果其中一方是未成年人或存在其他特殊情况（如残疾、疾病等），这也可能影响责任的承担。在判断责任时，需要综合考虑这些因素。

法律建议：

• 在发生此类事故后，应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行勘查和调查。
• 尽可能收集并保存相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，这些证据在后续的责任认定和赔偿协商中可能起到关键作用。
• 如果对责任认定有异议或赔偿协商无果，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

可能法律后果：

• 根据事故的具体情况和责任认定结果，责任方可能需要承担医疗费用、财产损失赔偿、精神损害赔偿等民事责任。
• 如果事故造成严重后果或存在其他违法行为（如酒驾、逃逸等），责任方还可能面临行政处罚或刑事责任。

总之，在非机动车道太窄造成车祸的情况下，责任承担需根据具体情形来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。