结论：单位可以返聘退休人员超过两年，退休返聘的期限并没有明确的法律规定必须限制在两年以内，其时长主要取决于双方的协商和具体需求。以下是对此问题的详细分析：
一、法律层面
无明确年限限制：我国现行法律法规并未对退休返聘的年限作出明确强制性规定。退休返聘是指已达到或超过法定退休年龄的人员，在与原用人单位或其他用人单位订立合同后，继续提供劳务的行为。此时，退休人员与用人单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系，不受《劳动合同法》等主要规范劳动关系的法律法规的调整。
劳务关系性质：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者达到法定退休年龄并办理退休手续后，即享有领取养老金和享受社会福利的待遇，不再具有劳动法律关系的主体资格。因此，退休返聘人员与用人单位之间的争议，人民法院将按照劳务关系进行处理。
二、实际操作层面
双方协商确定：退休返聘的期限通常由双方通过签订劳务合同来约定。合同中可以明确返聘的起止时间、工作内容、报酬待遇等条款。这意味着，只要双方愿意，可以在合同中约定超过两年的返聘期限。
续签可能性：如果双方在合同到期后仍然希望继续合作，可以在合同到期后继续续签，从而延长返聘期限。这种灵活性使得退休返聘的期限可以根据实际需求进行调整。
三、建议与注意事项
签订书面合同：为确保双方权益，用人单位在返聘退休人员时，应签订书面的劳务合同，明确双方的权利和义务，包括但不限于工作内容、工作时间、薪酬待遇、安全保障及违约责任等。
关注身体状况：用人单位应定期了解退休人员的身体状况，合理安排工作任务，避免过度劳累或从事不适宜的工作。这有助于保障退休人员的身体健康，同时也有助于提高工作效率。
及时办理手续：返聘期满后，双方应及时办理离聘手续，结清相关费用，并确保不影响退休人员原退休金的发放。如需续签聘用协议，也应提前进行协商并明确相关条款。
总结：单位可以返聘退休人员超过两年，具体返聘期限由用人单位与已退休人员根据双方意愿和实际情况协商确定。在实际操作中，双方应签订书面合同，明确双方的权利和义务，并关注退休人员的身体状况和工作能力，以确保劳务关系的稳定与和谐。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。