人民警察一警一辅开展盘查工作是可以的，其法律依据主要来源于《中华人民共和国人民警察法》以及相关的警务辅助人员管理规定。以下从不同角度进行详细分析：

1. 法律依据角度：

   • 《中华人民共和国人民警察法》：该法规定了人民警察的职责和权力，包括盘查权。虽然该法并未直接提及警务辅助人员（辅警）可以参与盘查工作，但为警察行使盘查权提供了法律基础。
   • 警务辅助人员管理规定：各地根据实际情况，通常会制定警务辅助人员管理规定或类似文件，明确辅警的职责范围。在这些规定中，往往会明确辅警在警察的带领下可以参与盘查等警务活动。例如，某些地方性法规或规章可能规定，辅警在警察的指挥和监督下，可以协助开展盘查、巡逻等工作。

2. 实际操作角度：

   • 一警一辅模式：在实际警务工作中，一警一辅的模式是常见的。这种模式既能够发挥警察的专业性和权威性，又能够利用辅警的辅助力量，提高警务效率。在盘查工作中，警察负责指挥和决策，辅警则负责协助执行，如检查证件、维持秩序等。
   • 辅警的权限与限制：辅警在参与盘查工作时，必须严格遵守法律法规和警务纪律，不得超越权限行使警察职权。辅警的盘查行为必须在警察的带领下进行，且其盘查结果需由警察进行确认和处置。

3. 法律后果角度：

   • 合法盘查：如果一警一辅在盘查工作中严格遵守法律法规和警务程序，那么他们的盘查行为是合法的，不会产生法律后果。
   • 违法盘查：如果辅警在盘查工作中超越权限或违反程序，可能会引发法律纠纷或投诉。此时，警察和辅警都可能面临法律责任，包括行政处分、民事赔偿甚至刑事责任。

建议：

• 对于警察而言，在带领辅警开展盘查工作时，应确保辅警了解并遵守相关法律法规和警务程序，避免违法盘查行为的发生。
• 对于辅警而言，应严格遵守警察的指挥和监督，不得超越权限行使职权，确保盘查工作的合法性和有效性。

如有任何关于司法行政领域的法律问题，特别是刑事辩护、合同纠纷、婚姻家庭等方面的问题，可以直接向我咨询。