拖欠工资调解中心签字原则上必须本人到场签字，但存在例外情况。以下是对这一问题的详细分析：

1. 本人到场签字的原则性：

   • 在拖欠工资的调解过程中，调解中心通常会要求双方当事人（即劳动者和用人单位）亲自到场，以便进行面对面的沟通和协商。
   • 签字是确认调解协议内容的重要环节，它代表着双方对协议内容的认可和接受。因此，从法律效力和程序公正性的角度来看，本人到场签字是原则性的要求。

2. 例外情况的存在：

   • 授权委托：如果当事人因特殊原因（如疾病、出差等）无法亲自到场，可以委托他人代为签字。但这种情况下，必须提供有效的授权委托书，明确委托事项和权限，以确保代理行为的合法性和有效性。
   • 特殊程序安排：在某些特殊情况下，调解中心可能会根据双方当事人的实际情况和调解需要，作出特殊的程序安排。例如，对于远距离的当事人，调解中心可能会考虑采用视频会议等方式进行远程调解和签字。但这种情况需要双方当事人的同意，并且需要确保签字过程的真实性和合法性。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 如果当事人无法亲自到场签字，应尽早与调解中心沟通，说明情况并寻求解决方案。
   • 在授权委托他人代为签字时，应确保授权委托书的真实性和合法性，避免出现因授权不明或代理行为无效而引发的纠纷。
   • 无论采用何种方式签字，都应确保签字过程的真实性和合法性，以确保调解协议的法律效力。