结论前置：公司安排休息8天，而合同签订月休四天，这一安排是否合法需结合具体的工时制度、劳动合同约定以及法律法规进行综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 标准工时制下的分析：

   • 根据我国《国务院关于职工工作时间的规定》，实行职工每日工作8小时、每周工作40小时的标准工时制度。在此制度下，一个月通常应休息8天（按4周计算）。若公司安排休息8天，而合同仅约定月休4天，从表面上看，公司似乎提供了更多的休息时间，但这并不直接违反法律法规，因为公司给予的休息时间超过了法定最低标准。然而，关键在于公司是否在提供这额外休息时间的同时，也确保了员工的工作时间不超过法定标准，并且没有因此减少员工的工资或其他福利待遇。
   • 如果公司通过调休、轮班等方式，在确保员工总工时未超标且支付了相应加班费（如果涉及加班）的前提下，安排休息8天，那么这种安排是合法的。

2. 不定时工作制和综合计算工时工作制下的分析：

   • 不定时工作制：此制度没有固定工作时间的限制，也不存在固定的月休息天数要求。如果公司的工时制度已经劳动行政部门审批为不定时工作制，并且在保障员工身体健康并充分听取员工意见的基础上，采用集中工作、集中休息、轮休调休等方式，那么公司安排休息8天，即使与合同约定的月休4天不符，也可能是合法的。
   • 综合计算工时工作制：此制度以周、月、季、年等为周期，综合计算工作时间。只要在综合计算周期内，劳动者的总工作时间不超过法定标准工作时间，其休息休假安排就是合法的。因此，在综合计算工时工作制下，如果公司以月为周期且总工时未超法定标准，安排休息8天，即使与合同约定的月休4天不一致，也可能是合法的。但同样需要强调的是，实行此制度也需要经过劳动行政部门的审批。

3. 劳动合同约定与实际情况的考量：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确约定了月休4天，而公司实际安排了休息8天，这并不直接违反劳动合同的约定，因为公司提供了更多的休息时间。然而，如果公司因此减少了员工的工资或其他福利待遇，或者在实际操作中存在其他违法行为（如未支付加班费等），那么这种安排就可能存在问题。
   • 另外，如果劳动合同中没有明确约定月休息天数，或者约定不明确，那么公司安排休息8天就更不可能因为与合同不符而被认定为违法。此时，应主要依据法律法规和工时制度来判断安排的合法性。

4. 建议措施：

   • 对于员工：首先，应核查劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务；其次，可以计算自己的月度总工时，确认是否超出法定上限；最后，如果对自己的权益有疑问或发现公司存在违法行为，可以及时与公司沟通或向劳动监察部门投诉。
   • 对于公司：应完善工时管理制度，确保员工的休息休假权利得到保障；同时，对特殊岗位或需要实行特殊工时制度的岗位，应及时向劳动行政部门申请审批；此外，还应定期审计工时数据，确保合规性并避免法律风险。

总结与提醒：公司安排休息8天而合同签订月休四天是否合法，需结合具体的工时制度、劳动合同约定以及实际情况进行综合判断。作为员工或公司，都应了解自己的权益和义务，并在必要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。